Aprendiendo
Cuatro palabras clave que debes conocer para entender el vino
Esta es la técnica que usan los expertos para clasificar mentalmente los vinos
Vinos
Qué es la maceración carbónica y qué tipo de vinos produce
Es un proceso clave en la elaboración de vinos y continúa siendo un distintivo en la creación de productos con ciertas características.
Vinos
Cómo influye el suelo en el sabor, el aroma y la el color del vino: todos los secretos
El tipo de suelo en el que crecen las vides influye decisivamente en el vino que se produce. Te damos algunos ejemplos de los suelos más característicos de las zonas vitivinícolas de Argentina.
Vinos
¿Qué son los antocianos de la uva y que le aportan al vino?
Son uno de los polifenoles más abundantes y conceden una serie de características únicas al vino.
Tips
Momento de brindis, momento de espumosos: algunos tips para elegirlos
En esta época el espumante se convierte en el protagonista de cada brindis. Pero, ¿cómo elegir el más conveniente? ¿Es mejor dulce o seco?
Vinos
Los cuatro puntos esenciales para saber si un vino es bueno
En el vasto mundo del vino, no hay que ser un experto para saber si lo que se está tomando es de buena calidad. Algunos tips que te ayudarán a detectarlo.
Vinos
Cinco tips visuales para descubrir si un vino es bueno
A continuación, una serie de aspectos visuales que te permitirán detectar cómo es la calidad de un vino con tan solo un vistazo.
Vinos
Vino blanco y rosado se pelean con el tinto por el consumo mundial y hay empate
La creciente demanda de vinos blancos y rosados avanza, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino.
Vinos
Cuál es el principio fundamental por el cual se rigen lo vinos biodinámicos
Puede decirse que el vino biodinámico no es solo un tipo de vino, también es toda una filosofía de vida que conjuga sostenibilidad, trabajo y ciencia.
Vinos
Qué es el piceatanol presente en el vino y cómo ayuda a adelgazar
El componente sería clave a la hora de ayudarnos a quemar grasas. Un estudio revela que sirve para combatir la obesidad.
Vinos
Cómo es el misterioso hongo que transforma un simple jugo de uva en vino
Un repaso de cómo es el proceso de la fermentación alcohólica y cómo unos hongos lo hacen posible.
Vinos
Qué es un vino natural y que lo diferencia de un orgánico
Aunque no está reglamentado el vino natural se impone en todo el mundo. De qué se trata esta forma de vinificación.
Vinos
Los cinco pasos claves para realizar el descorche perfecto
Abrir una botella de vino no es un arte ni se necesita ser un somelier experimentado, pero estos consejos te ayudarán a agilizar y perfeccionar el momento de no pifiar al destapar el vino.
Vinos
Qué hacer si se te rompió el corcho de una botella de vino y quedó adentro
Si falla el proceso de descorche y se rompe el tapón, te contamos qué podés hacer hasta llegar al momento irreversible de tener que empujarlo para adentro.
Vinos
Vinos florales, qué son y cómo reconocerlos
Los perfumes florales existen en el mundo del vino aunque no sean tan comunes. Cómo reconocerlos.
Cocteles
Seis tragos clásicos que tienen al vino como protagonista
Y los cinco son ideales para el verano que ya está cerca. A continuación, algunas ideas con el vino como bandera.
Capacitación
¿Sos fan del vino? Reservá tu lugar para un nuevo curso de nivel intermedio
Guarda14 te acerca un nuevo taller compuesto de tres encuentros, para profundizar tus conocimientos acerca del mundo del vino. Todos los detalles, en esta nota.
Vinos
Las tres cosas que no debés hacer si manchaste el sillón con vino
Sin dudas, una de las manchas más difíciles de quitar es la del vino. Sucede que a veces, inclusive, podemos llegar a empeorarla.
Vinos
Levadura y nitrógeno, dos aliados fundamentales para un buen vino
Por qué estos dos componentes son tan definitivos a la hora de lograr un vino de alta calidad.