Corteza del Aguaribay será el escenario de una nueva propuesta de Guarda14, que incluye una combinación irresistible: un menú de 3 pasos bien criollo y los mejores vinos de Texto Súbito y espumantes de Pumalek.
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Corteza del Aguaribay será el escenario de una nueva propuesta de Guarda14, que incluye una combinación irresistible: un menú de 3 pasos bien criollo y los mejores vinos de Texto Súbito y espumantes de Pumalek.
Este emprendimiento familiar, en Luján de Cuyo, se caracteriza por sus platos al horno de barro, carnes asadas o marinadas en vino y todo con sabores caseros.
Durante el almuerzo se degustarán vinos de Bodega Los Helechos, de la línea Texto Súbito, en sus dos blends: Malbec/Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon/Petit Verdot. Estos vinos poseen alta intensidad de color, resaltando los tonos violetas. En aroma se perciben especias, ciruela y frambuesa, frutos secos y notas de vainilla, chocolate y coco, aportadas por su paso de 12 meses en barricas de roble americano en el caso del primer blend, y francés del segundo.
También se degustará con el postre el espumante Brut Rosado de Bodega Pumalek, producido con uva Lambrusco Grasparossa mediante el método charmat. De color rosa topacio con ribetes brillantes anaranjados, presenta en nariz aromas vivos y florales, y en boca se destaca por su acidez y frescura, así como también por sus finas y elegantes burbujas.
