La bodega de Raventós Codorníu presentará en el evento vinos Malbec y espumosos de los más finos y premiados.
El 12 de noviembre se llevará a cabo la Feria de Vinos Guarda14 con la presencia de más de 20 bodegas, para que los asistentes disfruten de una variada oferta para degustar.
Entre las bodegas que confirmaron su presencia se encuentran Finca Flichman, Corazón del Sol, Amalaya (Salta), Finca Savina, Pumalek, Lamadrid, Chandon, A16, Mi Terruño, Luna Roja, Hinojosa, Abejorro, Vinos Extraterrestre, Pacto Wines, Garavaglia, Don Quinto, Los Helechos, Lucero Corzo, Tamascal, López, Terrazas de los Andes, Argentinian Family Cellars, Uva Negra, Coen Wines, Morcos Wines y Penedo Borges, entre otras. También Séptima, de la cual presentaremos las etiquetas.
Bodega Séptima
Raventós Codorníu es una familia tradicional de la industria que comenzó en España con sus primeros viñedos, hacia 1551. Durante el siglo pasado decidieron expandirse en América, por eso en 1999 se establecieron en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, debido a las características únicas de la zona.
Actualmente, Raventós Codorníu cuenta con una serie de bodegas entre las que se encuentra Séptima en Mendoza. De esta firma habrán cuatro etiquetas en la próxima feria. Las presentamos:
Séptima Obra Malbec
Este vino 100% Malbec es de color rojo, de gran complejidad aromática por los diferentes terroirs y tiempos de madurez. Predominan las frutas frescas que recuerdan a moras, cerezas y ciruelas. En boca distinguen su cuerpo, dulzura y sedosidad.
Las cepas son procedentes de Agrelo y el Valle de Uco. Los viñedos de Luján aportan un perfil frutado y redondez, mientras que los del Valle de Uco suman frescura, acidez y tensión en el paladar. La crianza de este vino se llevó a cabo en barrica durante unos 10 meses y dos meses más en estiba.
Los enólogos responsables son Leonardo Pisano y Paula Borgo. Este vino ha sido valorado con un puntaje superior a 91 puntos en 4 oportunidades.
Confiado Serie 4
El Confiado también es del varietal Malbec en un 100%, con uvas de la finca ubicada en San Carlos, Valle de Uco. Las enólogas de este vino son Paula Borgo y Paloma Bignone.
Tiene un color rojo con aromas a frutas confitadas, cerezas, ciruelas e higos secos, pero a la vez con una sensación de frescura excepcional. En boca es muy concentrado, sedoso y untuoso.
La cosecha es del 2020 y se sugiere consumir frío, con un golpe de heladera para que esté entre 15 y 16 grados.
Confiada Serie 4
Confiada, por su parte, es un corte entre Petit Verdot 70% y Malbec 30%. Este vino, que también se consume preferentemente fresco, es producido con uvas Malbec de Eugenio Bustos en San Carlos. La uva Petit Verdot, en cambio, tiene origen en Ugarteche. Las enólogas son las mismas que Confinado.
El vino es violeta, con reflejos negros y una amplitud de aromas que recuerdan a frutas negras, caramelo, dulce de leche, ciruelas secas, pimienta negra y arándanos. Tiene un centro de boca bien marcado y sabores a frutas negras y frutos secos tostados, con un final que da la sensación de frescura.
María Codorníu
María es un Extra Brut de los varietales Chardonnay 80% y Pinot Noir 20% de la región del Valle de Uco. Las enólogas encargadas son Paula Borgo y Mercedes Willink.
A la vista es amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz tiene un aroma fresco y frutal que recuerda a manzana verde, acompañando un sutil toque tropical. En el ingreso a la boca es suave y frutal, con un realzamiento por su fina y persistente burbuja. Su equilibrio ácido le otorga elegancia. Posee un adecuado volumen y buen final en boca.
El evento
Los participantes disfrutarán de una degustación de vinos de alta gama especialmente elegidos. Reservá tu entrada a solo $1.500 por persona aquí.
Comprando su entrada anticipada los asistentes recibirán un copón de regalo, y la posibilidad de degustar más de 80 etiquetas de vinos en los stands de los expositores. Estará presente Cual es mi copa -emprendimiento mendocino que fabrica identificadores de copas y vasos- para identificar los copones de los asistentes, ya que es importante seguir cuidándonos.
También habrá food trucks de Los Cactus, especializado en gastronomía criolla a la llama y al disco, y propuestas saladas y dulces de waffles Yummy. Como broche de oro, disfrutarán de la mejor música en vivo con Fer Beraza de X-Teléfono, DJ Simón Pendola y el show del mago Agustín Saitta.
