La bodega mendocina pondrá a disposición tres etiquetas para disfrutar de su calidad en el próximo evento a desarrollarse este viernes en La Enoteca.
Este 12 de noviembre, de 19 a 23, se llevará a cabo la Feria de Vinos Guarda14 con la presencia de más de 20 bodegas, para que los asistentes disfruten de una variada oferta para degustar.
Entre las bodegas que confirmaron su presencia se encuentran Finca Flichman, Corazón del Sol, Amalaya (Salta), Finca Savina, Pumalek, Lamadrid, Chandon, A16, Mi Terruño, Luna Roja, Hinojosa, Vinos Extraterrestre, Pacto Wines, Garavaglia, Don Quinto, Los Helechos, Lucero Corzo, Tamascal, López, Terrazas de los Andes, Argentinian Family Cellars, Uva Negra, Morcos Wines y Penedo Borges, entre otras. También Coen Wines, de la cual presentaremos las etiquetas.
Coen Wines
La historia de Coen Estates comienza en Mendoza, en un área con el clima perfecto para el cultivo de uvas. Coen Vineyards era administrado por Fernando Vera y su familia, con más de 40 años de experiencia.
El empresario Hans Chang llegó por primera vez a la provincia y quedó impresionado por su belleza natural y la calidad de las uvas de los dos viñedos. Aquí decidió asociarse con Vera.
La bodega es famosa por su vinos Malbec (rosados y tintos), de viñedos de altura, que no producen contaminación ambiental. El enólogo es Attilo Pagli y su enóloga asistente Ana Musso.
Malbec Classic
Este vino 100% Malbec es seco, elegante, de cuerpo medio, con una calidad joven y alegre. A la vista es color rubí con matices violáceos y gran intensidad aromática de frutos rojos frescos y maduros mezclados con moras. En boca, muestra notas balsámicas adicionales y menta fresca, y un agradable final largo y redondo.
La bodega recomienda beberlo como aperitivo o acompañado de una amplia variedad de ensaladas, quesos, tapas y pastas. También como acompañamiento de entradas, y es ideal para aves, champiñones, guiso y el típico asado argentino.
Para servirlo, debe estar ligeramente frío. Este vino fresco y juvenil se consume mejor dentro de los tres años posteriores a su lanzamiento.
Malbec Reserva
Este vino 100% Malbec de reserva es de color rojo rubí profundo con aromas de frutos rojos y especias dulces de canela, cacao y café. En boca es intenso y persistente. La línea de reserva sabe mucho más a una oferta europea que a un vino argentino tradicional.
Este vino tiene las mismas recomendaciones de maridaje que el anterior. Como aperitivo o para acompañar ensaladas, quesos, tapas, pastas, aves, champiñones, guiso y asado. Se debe tomar ligeramente frío, antes de los tres años de su lanzamiento.
Malbec Rosé
Este rosé es 100% Malbec y posee una graduación alcohólica de 12,2% vol. El vino es de color rosa vibrante, con aromas de frambuesa, hierbas secas y sandía. El aroma salta de la copa y continúa en el paladar.
Las sugerencias de maridaje implican una amplia variedad de entradas. Es ideal para acompañar aves, pescados, verduras, embutidos y quesos. Para eso debe servirse ligeramente frío. El vino fresco y juvenil se consume mejor dentro de los tres años posteriores a su lanzamiento.
El evento
Los participantes disfrutarán de la degustación de más de 80 etiquetas de vinos de alta gama especialmente elegidos. Adquirí tu entrada a solo $2000 por persona aquí.
Estará presente Cual es mi copa -emprendimiento mendocino que fabrica identificadores de copas y vasos- para identificar los copones de los asistentes, ya que es importante seguir cuidándonos.
También habrá food trucks de Los Cactus, especializado en gastronomía criolla a la llama y al disco, y propuestas saladas y dulces de waffles Yummy. Como broche de oro, disfrutarán de la mejor música en vivo con Fer Beraza de X-Teléfono, DJ Simón Pendola y el show del mago Agustín Saitta.
