La bodega de Rodolfo Dhuin y Leonardo Binci tendrá su lugar en la Feria de Vinos que abre sus puertas el 12 de noviembre en La Enoteca.
El 12 de noviembre se llevará a cabo la Feria de Vinos Guarda14, con la presencia de más de 20 bodegas, para que los asistentes disfruten de una variada oferta para degustar.
Finca Flichman, Corazón del Sol, Séptima, Amalaya (Salta), Finca Savina, Pumalek, Lamadrid, Chandon, A16, Mi Terruño, Luna Roja, Hinojosa, Abejorro, Vinos Extraterrestre, Garavaglia, Don Quinto, Los Helechos, Lucero Corzo, Tamascal, López, Terrazas de los Andes, Argentinian Family Cellars, Uva Negra, Coen Wines, Morcos Wines y Penedo Borges, entre otras. También Pacto Wines, de la cual presentaremos las etiquetas.
Pacto Wines
Pacto Wines es una bodega de autor que comienza a gestarse en el año 2014 de la mano de Leonardo Binci, Rodolfo Dhuin (enólogo) y un amigo en común. Juntos decidieron lanzar su propia línea de vinos. Al día de hoy Leonardo y Rodolfo llevan las riendas de la bodega. El nombre es justamente una referencia a la amistad que los une.
Estas son las cuatro etiquetas que ofrecerán en la feria:
Malbec 2019
El Malbec de Pacto Wine se caracteriza por ser de color rojo intenso con reflejos violáceos y una primera impresión bien marcada por frutas rojas frescas (cerezas), silvestres (arándanos rojos) y frutas un poco más negras (moras y frambuesas).
El vino, producido con 95% de uvas Malbec y otro 5% de Cabernet Franc, posee una entrada en boca suave, con buen balance de acidez. Los taninos son muy finos y envuelven toda la boca. El retrogusto recuerda las frutas negras aparecidas en la nariz. Las notas de madera aparecen después del segundo o tercer sorbo, el vino invita a seguir tomándolo.
Este vino puede encontrarse en la Tienda Los Andes.
Cabernet Franc 2019
El Cabernet Franc está producido con 100% de uvas de ese varietal. Posee a la vista un color rojo rubí con reflejos algo opacos en el borde de la copa. Un vino aromático. Casi no hace falta acercar la copa a la nariz. Explota todas las cualidades del varietal, comenzando por pimientos rojos maduros, luego recuerda a mentoles y cuando el vino empieza abrirse, ofrece aromas a pimientos cocidos al horno.
En boca posee una entrada suave y muy dulce. Los taninos son muy finos y delicados, sin aristas astringentes en ninguna esquina de la boca. El retrogusto recuerda los aromas de la nariz y tiene un larguísimo final de boca.
Pinot Noir Brut Nature
La serie de Pinot Noir Brut Nature tiene un color salmón sutil. Es un vino espumoso con aromas de frutas tropicales maduras y flores de sauco y tilo, todo totalmente amalgamado. Posee una buena acidez para resaltar la frescura. Acompaña perfectamente apertivos de mariscos crudos con ostras, ostiones y ceviches. Es amable, con persistentes burbujas que le brindan cremosidad y elegancia.
Este vino puede encontrarse en la Tienda Los Andes.
Merlot 2020
El Merlot es un vino cosecha 2020, de uvas 100% Merlot; de color rojo rubí y aromas complejos a especias, como orégano y tomillo, notas de guindas y moras. En boca se presenta armonioso, suave, con taninos envolventes. Es equilibrado en estructura y posee un final suave y agradable, con retrogusto que recuerda su paso por madera.
El evento
Los participantes disfrutarán de una degustación de vinos de alta gama especialmente elegidos. Reservá tu entrada a solo $1.500 por persona aquí.
Comprando su entrada anticipada los asistentes recibirán un copón de regalo, y la posibilidad de degustar más de 80 etiquetas de vinos en los stands de los expositores. También habrá food trucks de Los Cactus, especializado en gastronomía criolla a la llama y al disco, y propuestas saladas y dulces de waffles Yummy. Como broche de oro, disfrutarán de la mejor música en vivo con Fer Beraza de X-Teléfono, DJ Simón Pendola y el show del mago Agustín Saitta.
