Mano a mano con Lorena Rodas, la creadora del Calchaquí Wine Tasting, uno de los eventos más exlusivos del NOA

El Calchaquí Wine Tasting (CWT) es un evento anual que se realiza en Salta con el fin de educar y compartir la cultura del vino y acercar a cada persona un poco más el proceso de producción, el hacedor, la tierra y la vid.

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Con la llegada de este evento el próximo viernes 14 de junio, nos pusimos en contacto con Lorena Rodas, sommelier internacional y creadora del evento más importante del Norte Argentino, para poder conocerla y que nos cuente todos los detalles de la próxima edición.

En esta entrevista, conocerán la historia de Lorena, como se convirtió en sommelier y qué la llevó a crear este evento tan trascendental tanto a nivel nacional como mundial.

Entrevista a Lorena Rodas, creadora del CWT

-¿Qué te inspiró a convertirte en sommelier?

“La pasión. Cuando tenía 8 años, vi un programa donde un señor hablaba de un vino y lo hacía con tanta pasión, que me quedó grabado a fuego y creo que inconscientemente ahí decidí hacer lo mismo que este señor cuando sea grande. Con los años supe que ese señor era Miguel Brasco”.

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-¿Cuál es tu enfoque principal como sommelier y cuál es tu objetivo con Calchaquí Wine Tasting?

“Mi enfoque principal es promover la cultura vitivinícola, destacar la diversidad y la riqueza de distintas regiones especialmente las del Norte Argentino. Mi objetivo al crear CWT se centra en transmitir la historia, el arte y la pasión que hay detrás de cada botella de vino”.

-¿Cómo es la selección de vinos para la CWT? ¿Qué criterios utilizas para elegirlos?

“En el Calchaquí Wine Tasting, mi enfoque se centra en ofrecer una experiencia sensorial enriquecedora a los participantes. Seleccionar vinos que despiertan los sentidos, que cuenten historias a través de sus sabores y aromas, y que inviten a explorar la riqueza del universo Calchaquí, busco vinos que reflejan auténticamente el carácter único del suelo, el clima y el entorno donde se cultivan las uvas”.

-¿Qué tipos de vino te apasionan? ¿De qué región y por qué?

“Los vinos blancos son los vinos que más me apasionan, sobre todo los de Alsacia, una región vinícola que destaca por la diversidad y la calidad de sus vinos blancos, en especial el Riesling y el Gewürztraminer. Estos vinos son expresivos, aromáticos y poseen una acidez vibrante que los hace perfectos para maridar con una gran variedad de platos”.

-¿Qué aspecto o característica del Calchaquí Wine Tasting te entusiasma más?

“El encuentro que se produce entre los hacedores de cada uno de los vinos y los asistentes. Ese contacto cálido, distendido y las ganas de aprender, conocer más sobre lo que el Valle nos brinda de parte de los asistentes creo que es lo que caracteriza este evento. Y más que entusiasmarse, me emociona”.

-¿Cuál es tu opinión sobre la sostenibilidad en la industria del vino y cómo influye en tus decisiones de selección?

“Hoy en día la sostenibilidad en la industria del vino es un tema fundamental y cada vez más relevante. Personalmente, considero que la sostenibilidad es esencial para garantizar la protección del medio ambiente, el bienestar de las comunidades locales y la calidad a largo plazo de los viñedos y los vinos. La sostenibilidad social es muy importante para mí. Prefiero apoyar a bodegas que respetan a sus trabajadores, contribuyen al desarrollo de las comunidades locales, fomentan la equidad y la inclusión en su entorno laboral”.

¿Hay algún vino o bodega en particular que estés especialmente emocionada de incluir en este evento?

“En esta 3° Edición, vamos a presentar una selección diversa y emocionante de vinos que reflejan la riqueza y la diversidad del Valle Calchaquí. Cada botella que se incluirá en el evento ha sido cuidadosamente seleccionada por su calidad excepcional, su expresión auténtica y su capacidad para sorprender y deleitar a los participantes. Desde el 2023 sumamos un vuelo de “Bodegas Invitadas de otras regiones” e invitamos a la provincia de Jujuy a participar y este año invitamos a 5 bodegas de la provincia de San Juan a unirse a este encuentro. Me emociona compartir esta diversidad de vinos con los visitantes del evento y ofrecerles la oportunidad de descubrir nuevos sabores, aprender sobre diferentes regiones vinícolas y disfrutar de momentos inolvidables en torno a una copa de vino”.

Una entrevista que nos invita a que apostemos por diferentes regiones de Argentina, para seguir creciendo en el mundo del vino. Damos a conocer a la persona detrás del evento más importante del Norte en su 3° edición y te proponemos que pruebes vinos de estas zonas y nos cuentes tus experiencias.

¿Cómo puedo conseguir las entradas?

El evento se llevará a cabo este viernes 14 de junio a las 18:30hs en el salón Cafayate UTHGRA - Mitre 966, Salta. Habrán más de 25 bodegas para degustar, expositores y un tasting central.

Para comprar la entrada, hacé click acá.