Se trata de un alimento rico en vitaminas y minerales que, además de mejorar la salud ocular, retrasa el envejecimiento.
Las frutas son esenciales para una dieta completa y saludable, ya que aportan los minerales y nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo. Este valor se intensifica al considerar las propiedades específicas de cada fruta.
A lo largo de los años, muchas personas han comenzado a preferir alimentos ricos en antioxidantes, que aportan un efecto rejuvenecedor y ayudan a prevenir enfermedades relacionadas con el envejecimiento, mejorando la salud en general. Entre las frutas más recomendadas por los nutricionistas se encuentra la uva blanca, una fruta que no solo combate el envejecimiento, sino que también ofrece importantes beneficios para la salud visual y la prevención de afecciones como las cataratas.
La uva blanca es reconocida por su alto contenido de antioxidantes y vitaminas, lo que contribuye a mantener la salud ocular. Según un estudio realizado por la Clínica Baviera en Alemania, esta fruta ayuda a prevenir enfermedades oculares relacionadas con el envejecimiento, como las cataratas y la degeneración macular, además de proteger contra el glaucoma. Además, es rica en vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina K, potasio y manganeso.
Incorporar la uva en la dieta diaria puede proporcionar una serie de beneficios para la salud:
- Potente antioxidante: La uva contiene polifenoles y otros antioxidantes que ayudan a retrasar el proceso de envejecimiento y previenen enfermedades como ciertos tipos de cáncer.
- Salud cardiovascular: Los antioxidantes y compuestos antiinflamatorios presentes en la uva reducen el riesgo de enfermedades cardíacas al combatir la presión arterial alta y la inflamación.
- Protección cutánea: Los antioxidantes en la uva promueven el cuidado de la piel, estimulando la producción de colágeno y aumentando la elasticidad de la piel.
- Salud digestiva: La uva es rica en fibra, lo que la convierte en una aliada para la regulación intestinal y la prevención del estreñimiento.
Estos beneficios hacen que la uva blanca sea una excelente opción para incluir en la dieta diaria, no solo por su sabor dulce y refrescante, sino también por sus efectos positivos en la salud. Incorporar esta fruta en la alimentación puede ser una forma deliciosa y fácil de cuidar tanto la salud visual como el bienestar general del organismo.
Uvas de mesa
Es importante mencionar que la temporada de uvas de mesa en Mendoza se extiende hasta el mes de mayo. Las variedades pueden ser amarillas, verdes, rojas o violetas. Según datos del Mercado Central de Buenos Aires (MCBA), hay un predominio en el consumo de las variedades rosadas (72%) como la Cereza, Moscatel, Red Globe y Cardinal. Les siguen las uvas blancas (18%) como la Superior Seedless y la Italia. Finalmente, las uvas negras o violetas representan el 10% de las ventas, destacándose las variedades Alphonse Lavalle y California.
