Noticias
De vuelta al vino popular: un estudio revela que caería la producción de vinos premium
Así lo reveló el último informe de Negocios ProWein sobre la tendencia mundial vitivinícola.
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El creativo método que utilizaban los romanos para darle un sabor único a sus vinos
El creativo método que utilizaban los romanos para darle un sabor único a sus vinos Un nuevo estudio interdisciplinario aporta nuevas perspectivas sobre las cualidades sensoriales y las técnicas de producción del vino romano que desafían nuestra comprensión actual.
Aprendiendo
Cuatro claves para entender qué es la microvinificación
Se trata de es una práctica enológica que implica la producción de pequeñas cantidades de vino.
Noticias
Vino a la medida: las nuevas propuestas de envases que se afianzan en el mercado
Pouch, lata y botella de aluminio, son las propuestas más innovadoras que llegaron para quedarse y ya son una opción para consumidores inquietos.
Experiencias
Explorando el verano con la elegancia de un vino medalla de oro
El Sauvignon Blanc de Bodega Jean Rivier ganó este galardón en el Concurso Nacional de vinos Guarda 14 . Victor Diamante nos sumerge en este mundo vinícola a través de un cautivador video, revelando los secretos detrás de este vino singular.
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Agenda de vino: qué bodegas visitar en Mendoza
Durante la temporada de verano las bodegas y espacios relacionados al vino se ponen a tono para ofrecer diferentes propuestas. Conoce cuáles son los eventos próximos.
Noticias
Dos vinos mendocinos ganaron 100 puntos en Guía Descorchados 2024
La prestigiosa guía chilena premió a dos tintos que se producen en Mendoza con el máximo puntaje, conoce cuáles son.
Experiencias
Tragos en jarra: aperitivos dulces y frescos de la mano de Colón Selecto
En los últimos años los consumidores comenzaron a buscar opciones más frescas, dulces y fáciles de tomar, sobre todo en esta temporada donde las altas temperaturas invitan a disfrutar de tragos refrescantes.
Noticias
Cuál es y cuánto sale el vino mendocino que estuvo en la cena de los Golden Globes 2024
Una bodega mendocina fue parte de la gran gala de premiación. ¿Cuál es el vino que se sirvió y qué artistas lo tomaron?
Aprendiendo
El verdadero significado de la astringencia en el vino
Qué es realmente la astringencia, cuál es su relación con los taninos y por qué el equilibrio es esencial en la producción vinícola.
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Beber una copa de vino al día es o no beneficioso para la salud
Si bien hay componentes del vino que ayudan a nuestro organismo, la ingesta de alcohol puede traer problemas de salud.
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Hoy te recomendamos Ojo Negro Merlot, un vino intenso, sabroso y especiado
Un Merlot con riqueza, equilibrio y temple. Elaborado por Dieter Meier & Family Wines, es un verdadero exponente de la Patagonia Argentina.
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Un mendocino presenta a otro mendocino: el vino que eligió Estudiantes para homenajear a Enzo Pérez
Se trata del Gran Enemigo Gualtallary, elaborado por Alejandro Vigil, enólogo que, además, tiene una estrecha relación con el club platense.
Aprendiendo
Cuál es el paso por madera necesario para que un vino sea “Reserva”
La crianza en barrica de roble sigue siendo la clave que caracteriza a los vinos Reserva y Gran Reserva. A continuación, una serie de tips que te ayudarán a comprender mejor la función de la madera en los vinos.
Aprendiendo
Paso a paso, así debe servirse el vino en un restaurante de categoría
Como todo en la vida, es necesario entender que el protocolo del servicio de un vino redunda en un mayor placer cuando lo bebemos
Noticias
Cómo el consumo de vino puede ayudar a mantener baja la presión arterial
Científicos demuestran los beneficios de los polifenoles en la mejora de la microbiota intestinal y su relación directa con una presión arterial más baja.
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Las 4 claves para maridar vino y chocolate que te sorprenderán
No es fácil combinarlos. A continuación, te dejamos unos tips para que puedas lograr un sabor único y distintivo a la hora de maridar estas dos exquisiteces.
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Según una investigación el vino tinto ayuda a prevenir las cataratas
Científicos relacionan el consumo moderado en personas mayores con un riesgo menor de necesitar cirugía de cataratas.
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Guía breve sobre cómo elegir el vino perfecto para cada comida
No es nada fácil la elección del vino adecuado para los distintos tipos de platos que vamos a consumir tanto de almuerzo como de cena. Por eso, a continuación, una sencilla guía práctica a la que acudir en caso de confusiones.
Aprendiendo
Nueve reglas para decantar un vino y para aprovecharlo al máximo
La decantación del vino es una práctica fundamental para la degustación óptima.
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Cómo afecta a tú organismo la mezcla de ibuprofeno y alcohol
Esta mezcla en particular presenta consecuencias para el organismo, y es esencial comprender por qué.