Cócteles para el invierno: cómo prepararlos en casa

Cócteles para el invierno: cómo prepararlos en casa
Cócteles para días fríos.

La llegada del invierno comienza oficialmente, así que para no perderte nada te invitamos a conocer cuáles son los cócteles ideales para esta época del año.

El 21 de junio comienza de este lado del hemisferio el invierno, una temporada del año que invita a inevitablemente estar más dentro de casa, por eso queremos enseñarte cómo hacer cócteles para esta estación del año. Estos tragos tienen sabores que te van a hacer entrar en calor y te van a poner de humor a fiesta aunque no tengas nada especial planeado.

Para poder realizar estos tragos vas a necesitar algunas espirituosas fuertes como coñac, ron, bourbon, tequila y mezcal. Estas bebidas poseen un alto contenido alcohólico por lo que suelen disfrutarse mejor a bajas temperaturas.

Aprendé a hacer cócteles como un experto.
Aprendé a hacer cócteles como un experto.

4 cócteles para entrar en calor este invierno

Toby´s Tody

Ingredientes

  • 1 onza de coñac
  • 1 onza de ron añejo
  • 1 oz de jugo de limón
  • 1 oz de almíbar
  • 5 gotas de bitters

Receta: Agrega todos los ingredientes a 3 onzas de agua hirviendo en una taza. Adorna con una rama de canela y una rodaja de limón con un poco de clavo.

Winter Sour

Ingredientes

  • Hielo picado
  • 50 ml de bourbon
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de jugo de naranja
  • Media cucharada de almíbar
  • 2 rebanadas de naranja

Elaboración: Llena cada vaso con hielo picado. Sirve el bourbon en una coctelera con el jugo de limón, jugo de naranja y jarabe de azúcar. Agita y cuela en cada vaso, y sirve con una rodaja de naranja para decorar.

Imagen web.
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Winter Margarita

Ingredientes

  • 1 oz de tequila reposado (ligeramente añejo)
  • 1 oz de mezcal
  • 1 oz de jugo de lima
  • 0.75 oz de almíbar
  • 1 clara de huevo

Preparación: Agita los ingredientes sin hielo, luego agita nuevamente agregando el hielo. Colar en un vaso cupé y servir con un borde salado.

Mulled Gin

Ingredientes

  • 100 ml de ginebra
  • 400 ml de jugo de manzana
  • ½ limón, en rodajas
  • 1 hoja de laurel
  • Clavo
  • 2 vainas de cardamomo, ligeramente trituradas
  • 1 rama pequeña de canela
  • 3 bayas de enebro, ligeramente trituradas
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cucharadita de miel líquida
  • 4 hojas de laurel
  • 2 rodajas de limón, cortadas por la mitad

Paso a paso: Divide la ginebra entre cuatro vasos pequeños o tazas resistentes al calor. Sirve el jugo de manzana en una olla con el resto de los ingredientes. Calienta hasta que hierva a fuego lento, luego cuela en una jarra. Sirve el jugo de manzana caliente en los vasos con la ginebra y revuelve suavemente para combinar. Adorna cada vaso con una hoja de laurel y media rodaja de limón y sirve caliente.

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