15 de febrero de 2025 - 10:10

    Cócteles con soda: la tendencia que revoluciona la coctelería argentina

    Un clásico de la mesa argentina, que también es un ingrediente estrella en la coctelería. Su versatilidad y frescura la hacen ideal para tragos ligeros y sofisticados.

    Desde hace algunos años, el consumo de soda en Argentina se volvió en una tendencia imparable. Con un consumo per cápita de 46 litros anuales, el país se posiciona como el segundo mayor consumidor a nivel mundial, solo superado por Alemania.

    Más allá de su papel tradicional en la mesa de los argentinos, la soda encuentra un nuevo protagonismo en la coctelería, gracias a su versatilidad y capacidad de realzar sabores sin agregar calorías extra.

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    En este contexto, expertos en la industria desarrollan recetas innovadoras que combinan ingredientes clásicos con el toque burbujeante de la soda, logrando tragos refrescantes y sofisticados ideales para cualquier ocasión.

    Recetas de cócteles con soda para disfrutar en casa

    Si bien la soda es históricamente un complemento del vino y los aperitivos, su incorporación en la coctelería ha abierto un abanico de posibilidades. Desde tragos clásicos hasta creaciones más modernas, la combinación de soda con destilados y cítricos permite obtener cócteles ligeros y equilibrados. A continuación, Roi Gonzalez y Mauro Steinberg, Brand Ambassadors de Chivas Regal y Beefeater, comparten algunas recetas para preparar en casa y sorprender en reuniones con amigos.

    Jameson Fizz

    Ingredientes:

    • 60 ml Jameson
    • 30 ml jugo de limón
    • 30 ml almíbar simple
    • Clara de huevo deshidratada
    • Dash de soda
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    Preparación:

    Batir todos los ingredientes en una coctelera, servir en un vaso de trago largo con abundante hielo y decorar con piel de limón o pepino.

    Sea Collins

    Ingredientes:

    • 50 ml Beefeater London Dry
    • 30 ml jugo de limón
    • 30 ml jugo de manzana
    • 20 ml almíbar simple
    • Pizca de sal
    • Top de soda

    Preparación:

    Servir los ingredientes directamente en un vaso de trago largo y decorar con rodajas de limón y manzana.

    Vodka & soda

    Ingredientes:

    • 50 ml Absolut
    • 30 ml jugo de limón
    • 20 ml almíbar de lavanda (opcional)
    • Top de soda
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    Preparación:

    Servir en un vaso de trago largo con hielo y decorar con piel de limón.

    Tragos refrescantes con soda para el verano

    Además de los cócteles clásicos, existen otras opciones ideales para disfrutar en los días de calor. Estos tragos no solo son fáciles de preparar, sino que además destacan por su frescura y equilibrio de sabores.

    1. Ramazzotti Spritz: Una opción frutal y burbujeante con Ramazzotti Rosato y espumante.
    2. Sunset Negroni: Un giro moderno del clásico Negroni, con notas cítricas y un toque de café.
    3. Aperol Spritz: Una combinación ligera y refrescante de Aperol, soda y espumante.
    4. Gin Tonic con soda: Una variante más suave del clásico gin tonic, ideal para quienes buscan un trago liviano.
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