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"El Gin tonic es un coctel ícono de la coctelería clásica. Es muy refrescante y bastante versátil, ya que su preparación admite algunas variantes y combinación de diferentes ingredientes", comenta el bartender mendocino Franco Erario (24) quien, desde hace seis años se dedica a la coctelería.
A modo de ejemplo y para practicar en las barras de los hogares, algunas alternativas a la receta original que propone Franco son:
- agregar limón o manzana, que le otorgará un sabor más cítrico:
- agregar pimienta para destacar los aromas; o
- agregar naranja o frutillas para darle un dulzor más intenso al cóctel.
¿Cuál es la ocasión ideal para beber un refrescante gin tonic
"Cualquier situación y momento del día es recomendable. Como aperitivo o digestivo, o también para acompañar alguna comida. A mí me gusta decir que es un cóctel de conversación porque así se disfruta mucho más; con amigos, o en familia, por ejemplo", aclara Franco desde la barra del bar William Morris, uno de sus emprendimientos junto a las barras móviles 7 Tragos.
