Esta noche, desde las 20.30, te esperamos en Casona Perdriel –especializada en cocina regional gourmet- para otra noche de “Vinos & Tapas”. Podés reservar tu lugar enviando un mail a [email protected]
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Esta noche, desde las 20.30, te esperamos en Casona Perdriel –especializada en cocina regional gourmet- para otra noche de “Vinos & Tapas”. Podés reservar tu lugar enviando un mail a [email protected]
El menú, regado con vinos de Bodega Los Helechos (uno por cada etapa de la comida), dará inicio con una entrada muy refrescante: sandía con tapenade (alcaparras y aceitunas negras), albahaca y queso regianitto, acompañada con Los Helechos Chardonnay.
Luego será el turno de las tapas: pasteles de ternera fritos con salsa jawa y crema de calabaza maridados con Los Helechos Malbec; tostón de pan tumaca (pan pintado al ajo, con tomate y jamón crudo, especias y oliva) con Texto Súbito Cabernet -Petit Verdot y para finalizar, montado de “chori” bombón en papa aplastada a la plancha con cebollas finas, hojas de perejil y alioli, con Los Helechos Reserva Malbec.
Para el postre, algo muy especial y muy nuestro: membrillos al natural con mascarpone y praliné de frutos secos, acompañados por Finca Magnolia Extra Brut.
Situada en la capital internacional del Vino, en la zona de Perdriel, Luján de Cuyo y a pasos de prestigiosas bodegas con reconocimiento internacional, Casona Perdriel brinda un exquisito lugar con espacios diseñados para compartir en familia o con amigos.
El restaurante, especializado en cocina regional gourmet, cuenta con comodidades para almuerzos y cenas, tardes de té, eventos empresariales, aniversarios y fiestas, con estacionamiento privado, seguridad, jardines, viñedos, parrillada y horno de barro, entre otros. Su amplia carta está compuesta por carnes rojas y blancas a la parrilla, pastas caseras, pescados y mariscos, maridados con vinos del oasis productivo de Luján, Maipú y Valle de Uco.
