En las instalaciones del Sheraton Mendoza Hotel, decenas de jurados completaron la degustación de las casi 250 muestras que participan de la competencia.
El proceso para conocer los mejores vinos del país se completó con total éxito. Pasadas las 8, en las instalaciones del Sheraton Mendoza Hotel, se desarrolló la primera edición del Concurso Nacional de Vinos Guarda14, una iniciativa que nació desde el sitio especializado de Los Andes, con el objetivo de contribuir a la difusión de vinos de todo el país, poniendo en valor y premiando a los mejores exponentes.
Distribuidos en siete comisiones de cinco personas cada una (dos con seis integrantes), los miembros del prestigioso jurado encabezado por Cristina Pandolfi, vicepresidenta de la Sección Enología de la Academia Argentina de la Vid y del Vino, degustaron alrededor de 250 muestras que llegaron a la provincia de Mendoza desde distintos puntos del país.
En esta cita inaugural del certamen que fue declarado de Interés Legislativo Provincial por la Honorable Cámara de Senadores de Mendoza fueron 139 las bodegas, entre grandes empresas y pequeños productores, las que se sumaron a la competencia. Además de las distintas regiones de Mendoza, las muestras llegaron desde Chubut, Córdoba, Buenos Aires, La Pampa, Salta, Río Negro, San Juan y Tucumán.
Cuándo se conocerán los ganadores
La competencia entregará tres tipos de distinciones: Gran Medalla de Oro, Medalla de Oro y Medalla de Plata. Siguiendo las normas internacionales, los vinos fueron clasificados en categorías de acuerdo al contenido de azúcar residual de cada vino.
El Concurso Nacional de Vinos Guarda14 fue certificado por la escribana pública Silvia Cervós, quien cuenta con la experiencia de numerosos certámenes tanto nacionales como internacionales. Ella fue la encargada de controlar que todas las muestras que llegaron a los expertos cumplan con todos los requisitos necesarios para competir y que fueran completamente anónimas para los evaluadores. Cervós también será la encargada de dar a conocer los ganadores que el próximo domingo serán develados en Diario Los Andes y Guarda14.
Luego de degustar cada vino a ciegas, los jurados deben completar una ficha en la que le otorgan un puntaje respecto a tres aspectos: la vista, el olfato y el gusto. A eso se le suma una apreciación global. Finalmente, la calificación final del vino será obtenida a partir de un promedio de todos los expertos que la evaluaron.
Acompañaron el evento INV, La Enoteca, Fondo Vitivinícola Mendoza, Wine Institute, Academia Argentina de la Vid y el Vino, ACOVI, Enolife, Eco de los Andes, Bodegas de Argentina, Municipalidad de la Ciudad de Mendoza, Maipú Municipio y RCristal.
