El mercado vitivinícola se renueva con etiquetas, añadas y mucho más que fueron presentadas en los últimos días.
La industria vitivinícola está en constante cambio y movimiento. Las bodegas año a año presentan nuevos productos y renuevan las añadas de esos clásicos que ya conocemos. En las últimas semanas, el mercado de vino presentó importantes novedades con tintos, blancos, dulces y más para conocer.
En los últimos días de septiembre, el reconocido enólogo Roberto de la Mota presentó el primer cosecha tardía de Mendel Wines. Se trata de Mendel Petit Manseng 2022, un vino elaborado con uvas provenientes de Finca Remota, en Paraje Altamira
“Plantamos Petit Manseng en Valle de Uco, más precisamente en Eugenio Bustos, buscando una zona fresca con notable amplitud térmica. Teniendo en cuenta los grandes resultados que obtuvimos en aquel entonces, para elaborar nuestro Mendel Petit Manseng buscamos condiciones similares a esas y plantamos la variedad en nuestra Finca Remota, ubicada en Paraje Altamira, donde registramos una adaptación y expresión maravillosa”, sostuvo De la Mota.
Una particularidad de la Petit Manseng es que puede cosecharse tardíamente con mucho contenido de azúcar, pero manteniendo una elevada acidez. Este equilibrio, cuenta el enólogo, es difícil de lograr con otras variedades y le da características de frescura especiales para elaborar los denominados “Late Harvest”. El precio de este ejemplar es de $3.900.
Sexy Fish, la línea de vinos disruptiva de Bodega Norton, amplió su portfolio con un nuevo Blanc de Blancs 2022. Se trata de un blend de Chardonnay y Torrontés que presenta un color amarillo muy pálido , con reflejos verdosos, atractivo y fresco con un carácter floral. En boca su frescura crítica tan intensa como jugosa , hacen un vino muy refrescante y de intenso sabor. El precio sugerido por botella de este ejemplar es de $630.
En primavera no es todo blancos o rosados. El Malbec también se renueva de la mano de Achaval Ferrer Malbec Appellation, se trata de una nueva serie de vinos que invita a descubrir las particularidades de los terroirs que les dan origen. Por un lado, Achaval Ferrer Malbec Appellation Luján de Cuyo, es un blend de Malbec provenientes de viñedos localizados en Las Compuertas, Perdriel y Agrelo, y por el otro, Achaval Ferrer Malbec Appellation Valle de Uco es el blend de Malbec que surge de viñedos ubicados de Gualtallary, Chacayes y Altamira.
Con una producción de poco más de 7.000 botellas de cada ejemplar, el precio sugerido para estas etiquetas es de $8.500 y están disponibles en las principales vinotecas y restaurantes del país.
Antigal Winery presentó la nueva cosecha de UNO Rosé, UNO Sauvignon Blanc y UNO Chardonnay que llegaron al mercado con un restyling en su packaging, alusivo a la primavera. Específicamente, su botella y etiqueta presentan un dibujo de flores que alude a los aromas que pueden encontrarse en cada vino.
Los tres vinos llevan tapa a rosca, tienen un potencial de guarda de tres años y un precio sugerido de $1.500. ¿Qué traen de nuevo estos vinos? Esta cosecha de UNO Sauvignon Blanc 2022 ofrece notas herbales como ruda, hierba cortada, menta, y aromas de frutas tropicales como maracuyá, pomelo y piña se combinan con dulces notas de flores de azar. En boca, es fresco, con buen equilibrio azúcar-acidez, redondo y con excelente volumen.
El UNO Rosé 2022 muestra un color rosa salmón brillante delicado y elegante. En nariz, se perciben notas de cereza, fresa, guinda, rosas rojas y hierbas silvestres. Un vino fresco en boca, con buen equilibrio, estructura y volumen.
En tanto, UNO Chardonnay 2022 es de color amarillo dorado intenso con leves tonos verdosos. En nariz, deslumbra por su gran complejidad aromática. Presenta notas a frutas tropicales, como durazno blanco, damasco y ananá, con finas notas de vainilla y patisserie. En boca, buen balance de azúcar- acidez. Un vino fresco, elegante y con un excelente volumen; suculento y con final largo.
