21 de abril de 2024 - 00:00

    Pyros Wines, viva expresión del Valle del Pedernal

    Pyros Appellation expresa toda la riqueza y complejidad del Valle de Pedernal en San Juan, a través de vinos varietales que invitan a descubrir esta nueva denominación de origen, única en la vitivinicultura argentina.

    Los vinos de Pyros Wines representan la viva expresión del Valle de Pedernal, destacando perfiles frutales, florales y especiados, elegantes y exóticos, de gran carácter y personalidad.

    “Pyros Appellation Malbec es de color violeta intenso, con aromas a cereza negra y hierbas aromáticas. En boca se destacan sus taninos de textura fina, propios de suelos calcáreos, que se combinan con notas de frutas rojas, ciruela negra, especias y una refrescante acidez. Un Malbec fascinante y completamente único”, expresó Paula González, enóloga de Pyros Wines, la bodega insignia del Valle de Pedernal.

    “Desde el comienzo, a través de Pyros Wines quisimos mostrar con nuestros vinos las particularidades de un lugar diferente y de clase mundial como es el Valle de Pedernal en San Juan, donde se combinan dos factores únicos: la gran altura (1,400 msnm) donde se da un clima continental frío y suelos con rocas calcáreas de origen prehistórico”, comentó Gustavo Matocq, Gerente de viñedos de la bodega.

    Ficha técnica Pyros Appellation Malbec

    • Varietal: 100% Malbec
    • Añada: 2021
    • Región: Valle del Pedernal, San Juan
    • Enóloga: Paula González
    • Notas de cata: este vino presenta un intenso color rojo con reflejos violetas. En nariz, se destacan marcadas notas frutales como ciruela, mora y guinda que se suman a la presencia de hierbas aromáticas características de la zona. Es un vino muy fresco, con gran equilibrio entre acidez y taninos de textura fina que lo hace muy persiste en boca.

    Más sobre Pyros Wines

    Pyros Wines nace en el Valle de Pedernal (San Juan), como resultado de la visión y el espíritu emprendedor de Myndert Pon, fundador de Bodegas Salentein.

    Sus vinos reflejan las excepcionales condiciones de este terruño, ubicado a 1.400 metros de altitud en la Precordillera de los Andes. Los suelos calcáreos de origen prehistórico, las temperaturas frías y la gran amplitud térmica dan vida a una nueva expresión de vinos argentinos de clase mundial.

    pyroswines.com | @PyrosWines

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