Ubicada en Maipú, a sólo 15 minutos del centro de Mendoza, la emblemática bodega y restaurante Sur Huenten da la bienvenida a los visitantes.
Propiedad de la familia López, con más de tres décadas de trayectoria en la producción agropecuaria, Sur Huenten no es sólo un sitio para disfrutar de la gastronomía y el vino; es un lugar donde cada copa y cada bocado cuentan una historia.
En 1985 Nilda y José comenzaron con este proyecto. Luego, en 2011, decidieron ampliar sus horizontes y acercarse a todos aquellos que aprecian el mundo del vino y la gastronomía, junto a sus hijos Paola (enóloga de la bodega) y Pablo, donde han trabajado incansablemente con tesón y alegría para llevar a cabo este desafío.
El proyecto Sur Huenten nació de la pasión por el vino y la gastronomía, pasión que se ha transmitido de generación en generación. En este rincón “bendito por la naturaleza” en palabras de Nilda, “nos esforzamos por crear un espacio que cautive a visitantes locales, nacionales y extranjeros por igual”.
La bodega cuenta con amplios espacios, tanto internos como externos, que invitan a disfrutar de la magia que encierra cada botella y cada rincón de este lugar lleno de historia.
Menú de verano
Sur Huenten ofrece un delicioso menú de pasos compuesto por:
- Primer paso: tomate en texturas, burratina, pesto, semillas de calabazas tostadas e higos frescos.
- Segundo paso: trucha curada, crema fría de maíz, mermelada de tomate y pickle de cebolla morada.
- Tercer paso: ojo de bife a las brasas, gratén de papas y hongos, escalivada, puerro y chimichurri de hiervas.
- Cuarto paso: duraznos asados, cremoso de queso de cabra, praliné de nueces y helado de chocolate blanco y aguaribay.
El menú incluye café o infusiones y petit fours, además de servicio de agua local.
Opción maridaje
-Maridaje Varietal: Brut Rosé, Sauvignon Blanc, Malbec o Cabernet Sauvignon, Torrontés dulce. Precio: $55.000
-Maridaje Reserva: Brut Nature, Sauvignon Blanc Fumé, Malbec o Cabernet Sauvignon, Torrontés dulce. Precio: $63.000
Visitas (incluidas en el almuerzo)
-Visita y degustación varietal $6500
-Visita y degustación reserva $8000
Más información y reservas
- Cel. 2616562909
- Instagram @surhuenten
- Mail: bodegasurhuenten@gmail.com
- Dirección: Tropero Sosa 800, Maipú, Mendoza
- Almuerzos: de jueves a domingos de 12.30 a 15h
- Visitas guiadas: jueves a domingos 12h
