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De la Mota: una familia apasionada por el vino
Roberto recuerda a su padre, Raúl, y cuenta los nuevos proyectos junto a su hijo Rodrigo en Mendel Wines. Las memorias de tres generaciones unidas por la vitivinicultura.
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Se formó en Napa Valley, Francia y España, ahora volvió a Mendoza para hacer su propio espumante: “Malpensado”
Con 32 años recién cumplidos, Constanza Gaitieri es una jóven enóloga mendocina que apuesta por productos diferenciales. Su línea cuenta con siete espumantes y un Cava en España.
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La enología, una pasión heredada
Hijos que siguen los pasos profesionales de sus padres y trabajan a su lado. El orgullo de dos grandes de la industria vitivinícola: Mariano Di Paola y Walter Bressia.