Dentro de un mes de festejo y terminando las experiencias sensoriales del año, Ceibo Restaurante convoca al prestigioso enólogo Pablo Sánchez de Falasco Wines para realizar una de las últimas cena de lujo mezclando lo nuevo y lo clásico de la bodega.
El próximo vienes 19 de diciembre a las 21hs se llevará a cabo una verdadera cena de lujo en Ceibo. Pablo Sánchez, el enólogo responsable de realizar los vinos blancos de la Bodega Falasco Wines estará presente en una cena maridaje en el restaurante, ubicado en calle 25 de Mayo 871 frente Plaza Italia de la Ciudad de Mendoza, el cual el pasado 8 de diciembre cumplió 16 años de trayectoria.
Dentro de un mes de festejo y casi finalizando el año, Ceibo convoca al respetado enólogo Pablo Sánchez para realizar la última cena de lujo con experiencia sensorial en el restaurante y así poder brindar junto a los vinos de Falasco Wines.
El menú estará a cargo de el Chef Mauricio Garcia Hudson, cuya especialidad son las carnes y los fuegos. El chef tendrá como meta expresar el gran potencial de sus preparaciones con los vinos elegidos en esta ocasión, logrando así junto a la Sommelier Certified y educadora, Eugenia Loria, el arte de la armonización y el maridaje.
Menú Experiencia
Recepción
Hermandad Winemaker Chardonnay
Paté de ave, maíz cancha y tostada de masa madre.
Entrada
Hermandad Winemaker Malbec
Empanadas de osobuco al Malbec; empanadas criolla mendocina y salsa Llasgua.
Principal
Winemaker Series Petit Verdot
Bresano Malbec Gran Corte de Terroir
Lomo de ternera a las brasas con papas a la chapa con manteca de tomillo y romesco.
Postre
Antonieta, Sparkling Wine. Pinot Noir - Chardonnay
Quesos frescos, almibarados artesanales y dulce de batata, frutos secos y praliné de maní.
El valor por persona es de 39.300 ARG que incluye maridaje con los vinos de la Bodega Falasco y una bebida sin alcohol.
Más info:
IG @ceiborestaurante
Whatsapp - Reservas +54 9 2615 500 588
