El Concurso Nacional de Vinos y Espirituosas Guarda14 llevó adelante su cuarta edición con la participación de productores de distintas provincias del país. El certamen forma parte del calendario vitivinícola argentino y evalúa vinos y espirituosas bajo criterios técnicos establecidos por normas internacionales.
La evaluación de las muestras se realizó el 16 de octubre en el Hotel Diplomatic de Mendoza, mientras que la entrega de premios tuvo lugar el 6 de noviembre en el Hotel Sheraton. En esta edición, el jurado otorgó Medallas Gran Oro y Oro a productos elaborados en diversas regiones vitivinícolas.
En ese marco, Bodega Vasija Secreta, de Salta, obtuvo una Medalla de Oro por su vino Gata Flora Reserva Malbec 2023, dentro de un Concurso que reconoce la calidad, la innovación y la consistencia de la producción nacional.
Bodega Vasija Secreta 2
Un concurso con normas internacionales y control técnico
El Concurso Guarda14 se desarrolló bajo la dirección técnica de la ingeniera agrónoma Cristina Pandolfi, con la fiscalización de la escribana pública Silvia Cervós. La organización del certamen se realizó siguiendo las normas de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV).
Este marco normativo establece criterios precisos para la evaluación de las muestras, garantizando un proceso técnico y transparente. La aplicación de estos estándares es uno de los aspectos centrales del certamen.
Durante la edición 2024, los jurados otorgaron 23 Medallas Gran Oro y más de 57 Medallas Oro a vinos, gin, vermuts, vodka, espumantes y whisky de distintas provincias argentinas. Los premios entregados el 6 de noviembre reconocieron productos que se destacaron por su calidad técnica y regularidad dentro de sus categorías.
El concepto enológico detrás del Gata Flora Reserva Malbec 2023
Desde Bodega Vasija Secreta explicaron que el vino premiado fue pensado a partir del origen y del manejo de la uva. “Gata Flora Reserva Malbec 2023 nace con la intención de poner en primer plano el carácter de Cafayate y el respeto por la fruta”, señalaron.
Bodega Vasija Secreta Reserva Malbec
El trabajo en bodega se apoyó en prácticas tradicionales y una intervención acotada. “Trabajamos respetando la identidad del terruño, sosteniendo métodos tradicionales de vinificación y una intervención mínima en bodega para que el vino hable por sí mismo”, explicaron.
La búsqueda fue lograr un perfil equilibrado y representativo de la variedad. “Buscamos un Malbec que muestre frescura, textura y energía, con la madurez justa y la tipicidad del valle marcada en cada botella”.
Terruño, viñedos y manejo de la materia prima
Para la bodega, las condiciones naturales del Valle Calchaquí fueron determinantes en el resultado final. “El Valle Calchaquí aporta condiciones que son difíciles de replicar: altura, amplitud térmica, muy baja presión sanitaria y una luminosidad excepcional”, indicaron.
Estas características permiten obtener uvas sanas y concentradas. En ese contexto, Vasija Secreta trabaja con viñedos antiguos y rendimientos naturales bajos. “Esto asegura fruta de gran calidad”, señalaron.
El manejo humano tuvo un rol central durante todo el ciclo productivo. “Desde el manejo de la planta hasta la selección en cosecha, el cuidado fue clave para llegar con una materia prima impecable”, explicaron.
Decisiones técnicas en vinificación y crianza
En la elaboración, la bodega destacó el momento de la cosecha como una de las decisiones más importantes. “La decisión más importante fue cosechar en el punto de madurez fenólica preciso: fruta madura, taninos redondos y buena acidez natural”, detallaron.
Ese equilibrio permitió un proceso sin correcciones posteriores. “Nos permitió evitar ajustes y trabajar una maceración suave, con extracción controlada y sin forzar estructura”, explicaron.
Bodega Vasija Secreta 1
La vinificación estuvo orientada a acompañar la expresión natural de la uva, evitando intervenciones que alteraran el perfil del vino. Según indicaron desde la bodega, ese manejo técnico fue clave para el resultado final presentado al jurado.
Un vino dentro del portafolio y su proyección en botella
Dentro del portafolio de Bodega Vasija Secreta, este vino ocupa un lugar definido. “Gata Flora Reserva se destaca por su expresión más directa y contemporánea del Malbec en Cafayate”, señalaron.
Sobre su perfil, explicaron: “Tiene estructura, pero no es un vino pesado; tiene crianza, pero no tapa la fruta; tiene origen, pero no necesita explicarse demasiado”.
En cuanto a su evolución, indicaron que actualmente “se muestra expresivo, jugoso y equilibrado”, y que en los próximos años ganará complejidad. “Esperamos una evolución hacia mayor complejidad aromática, taninos aún más pulidos y una integración más profunda de la fruta y la crianza”.
Para quienes todavía no lo conocen, la invitación es directa: “Acercarse sin prejuicios y dejar que el vino haga el resto”. Como cierre, desde la bodega concluyen: “el vino habla solo”.