La Noche de los Chefs 2025 en Mendoza ofrecerá menú de lujo, vinos mendocinos y espectáculos a beneficio de AMEM, con entradas limitadas.
Trece chefs locales prepararán un menú de cuatro pasos con productos típicos de Mendoza.
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Mendoza se prepara para recibir La Noche de los Chefs 2025, el encuentro enogastronómico que se realizará el 15 de octubre en el Auditorio Ángel Bustelo. El evento, a beneficio de la Asociación Mendocina de Esclerosis Múltiple (AMEM), reunirá un menú de lujo elaborado por trece chefs locales, maridajes con vinos mendocinos y espectáculos artísticos.
Además de la experiencia gastronómica, la noche incluirá una subasta de obras de arte y números en vivo, con la presencia del Ballet Municipal de la Ciudad de Mendoza, dirigido por la profesora Gabriela Cánovas. Las entradas, con un valor de $150.000 por persona, se encuentran disponibles en EntradaWeb, con cupos limitados.
La 22° edición de La Noche de los Chefs reunirá a trece chefs que representan lo mejor de la gastronomía mendocina, entre ellos María Teresa Corradina de Barbera (Francesco Ristorante), Flavia Amad Di Leo (Osadía de Crear), Augusto García (Zonda Cocina de Paisaje), Vanina Chimeno, Claudio Lucero (Isidris), Fede Pettit (Gula), Juan Ventureyra (Riccitelli Wines), Nacho Molina (Los Vientos), Mauro Porfiri (Assemblage), Lucas Olcese (Los Bocheros), Iván Azar (Casa Vigil), Matías Gutiérrez (Abrasado) y Martín Chacón (Sheraton Mendoza). Entre ellos se encuentran referentes icónicos de la gastronomía local y talentos destacados por la Guía Michelin.
El menú reflejará la diversidad de sabores de Mendoza y del mundo. Según el chef Fede Pettit, “la recepción, en formato cóctel, será a base de gastronomía clásica de restaurantes de la ciudad, mientras que el menú de cuatro pasos, elaborado con productos locales, tendrá toques de cocina de autor, que reflejan la tendencia actual en Mendoza. Viajamos, conocemos nuevas cocinas y técnicas, llevamos nuestra cocina al mundo y volvemos con conocimientos que volcamos en nuestros platos; por eso, habrá cordero, trucha, hongos, maíz y papines, todos productos típicos de Mendoza interpretados en distintos platos”.
Además de la gastronomía y los vinos, los comensales podrán disfrutar del Ballet Municipal de la Ciudad de Mendoza, dirigido por Gabriela Cánovas, y participar de la subasta de obras de arte de reconocidos artistas locales.
La Noche de los Chefs combina gastronomía de alto nivel con un fuerte compromiso social. Todo lo recaudado en esta edición será destinado a la renovación y actualización de la sede de AMEM, fortaleciendo el acceso a tratamientos y rehabilitación para más de 150 pacientes con esclerosis múltiple en Mendoza.
La Comisión Organizadora destacó el aporte de empresas y particulares que hicieron posible la edición 2025, señalando que “queremos agradecer a todas las bodegas, restaurantes y empresas que aceptaron nuestra propuesta y hoy son sponsors del evento; también a todos los profesionales que colaborarán en distintos ámbitos de la fiesta; y, por supuesto, a los trece chefs, esa gran comunidad gastronómica que desinteresadamente apostó por este desafío”.
La Noche de los Chefs 2025 se consolida como una de las experiencias enogastronómicas más destacadas de Mendoza, donde el placer de los sentidos se encuentra con la responsabilidad social y la posibilidad de participar adquiriendo entradas desde EntradaWeb por $150.000 por persona.