La revista británica destacó las nuevas técnicas que se utilizan en Argentina y Chile para lograr ejemplares que compiten con los mejores del mundo.
Como lo dijimos hace algunos días en el marco de su celebración mundial, a pesar del paso del tiempo, el Cabernet Sauvignon sigue siendo el “rey de las tintas”. Mientras otra cepas como el Syrah, Pinot Noir y Malbec se han turnado para acaparar la atención en los medios, este varietal ha seguido avanzando en el mundo hasta convertirse en la variedad tinta más plantada del mundo, con alrededor de 341.000 hectáreas plantadas en el mundo, según los datos de la OIV.
Si hablamos de la más alta gama de monovarietales o vinos de corte basados en Cabernet Sauvignon, por tradición e historia se nos vienen a la mente los ejemplares que se elaboran en el Valle de Napa o Burdeos, sobre todo por los precios exorbitantes que pueden alcanzar algunos de estos vinos.
Sin embargo, según lo destaca la revista Decanter, existen en América del Sur, más precisamente en Argentina y Chile, algunos ejemplos que han comenzado a llamar la atención de coleccionistas. Así, la prestigiosa publicación armó una selección de aquellos vinos más destacados de la región, entre los que se distinguen diez vinos provenientes de Mendoza, la Patagonia y Salta, aunque la mayoría se la llevan los chilenos.
Los mejores Cabernet Sauvignon de Argentina
Siguiendo el orden en el que fueron publicados por Decanter, compartimos los diez Cabernet Sauvignon elegidos de nuestro país:
- Due 2017, Bodega Noemia - Mainqué, Río Negro
- Primus 2016, Bodega Salentein - Valle de Uco, Mendoza
- Volturno 2018, Viña Cobos - Mendoza
- La Linterna Parcela N°19 Las Mercedes 2016, Bemberg - Valle de Cafayate, Salta
- Terroir Series Finca Laborde Cabernet Sauvignon 2017, Bodega Trapiche - La Consulta
- Nicolás Catena Zapata 2016, Catena Zapata - Mendoza
- Finca Los Membrillos 2018, Zuccardi - La Consulta
- Apartado Gran Cabernet Sauvignon 2015, Rutini - Valle de Uco, Mendoza
- Eugenio Bustos Cabernet Sauvignon 2017, La Celia - San Carlos, Mendoza
- Grand Cabernet Sauvignon 2018, Terrazas de los Andes - Mendoza
