Desde 2018, la cantidad de litros requeridos por el mercado interno se multiplicó de manera exponencial. Cada vez son más las bodegas que suman a su portfolio opciones respaldadas por la sustentabilidad.
Desde hace ya tiempo, el consumo de vinos orgánicos dejó de ser una moda para ser una realidad que crece a pasos agigantados. Desde proyectos que nacen desde la sustentabilidad a la transformación de históricas bodegas, cada vez es más amplia la oferta para los consumidores y eso se refleja en los números. En dos años, el consumo en el mercado interno aumentó un 5000%.
Las estadísticas corresponden a los datos aportados por VIOS, el organizador del Positive Malbec Night, una feria dedicada a vinos orgánicos y sustentables. Conforme lo comunicaron, el consumo interno total de vinos orgánicos fue de 167.125 litros en 2020, con un crecimiento superior del 5000% en referencia a 2018 (2.970 litros).
“En los últimos años se ve un crecimiento importante en la cantidad de productores orgánicos y en el interés de las bodegas por realizar un trabajo más sustentable y tener entre sus vinos, aunque sea, un vino con certificación orgánica”, afirmó el periodista Pancho Barreiro, cofundador de VIOS | Vinos más Sustentables.
Los vinos orgánicos en números
Conforme a los datos de Senasa, en base a información de Certificadoras y del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el consumo consumo interno de productos orgánicos certificados aún es bajo (menor del 2%), sin embargo, en los últimos años creció en línea con la tendencia mundial de elegir productos cada vez más saludables y en armonía con el medio ambiente. Algunos números sobre el mercado del vino orgánico argentino:
- El consumo interno total de vinos orgánicos en 2020 fue de 167.125 litros, con un crecimiento superior del 5000% en referencia a 2018 (2.970 litros).
- El Malbec Orgánico es la variedad más plantada y más consumida.
- En 2020 se exportaron más de 10 millones de litros de vinos orgánicos certificados.
- Con respecto a 2019, las exportaciones de vino crecieron un 24% (casi 3 millones de litros).
- En Argentina el 2,5% de la producción vitivinícola es orgánica.
- Mendoza es la provincia que cuenta con mayor superficie de cultivos de vid orgánica certificada con 7.300 hectáreas certificadas.
- Hay 250 productores nucleados en 79 bodegas, de las cuales 69 exportan.
- La Unión Europea Europea sigue siendo el principal destino con el 64%, seguido por el Reino Unido (14%), Suiza (3%) y Japón (2%).
- Dentro de la UE, Dinamarca y Suecia importan más de 4,5 millones de litros. Lo que significa que entre los dos países suman casi el 50% del consumo internacional de los vinos orgánicos argentinos.
- El Reino Unido representa el 14% de las exportaciones de vino orgánico nacional con un total de 1.496.751 litros.
- En los últimos dos años, en Canadá y Alemania hubo un fuerte crecimiento de las exportaciones con cifras que superan los 500.000 litros en cada destino.
