Conocido como el varietal más plantado en el mundo, el Cabernet Sauvignon hace vinos tintos distintivos. Descubrí la selección para festejarlo en su día.
Este 31 de agosto se celebra el Día del Cabernet Sauvignon, una cepa que ha cautivado paladares y conquistado viñedos en todos los rincones del planeta. Este varietal de uva se ha ganado su lugar en la historia del vino gracias a su combinación única de sabores y su capacidad para envejecer con gracia.
Originaria de la región de Burdeos, en Francia, esta cepa se ha extendido a todas las principales regiones vinícolas del mundo, una de ellas es Mendoza, Argentina. Donde se realizan múltiples vinos 100% de esta uvas y también distintos blends.
Este varietal es conocido por ser el que mayor plantación tiene en el mundo. La respuesta a esto radica en su versatilidad y adaptabilidad. La Cabernet Sauvignon es resistente al clima y puede prosperar en una variedad de condiciones, desde climas cálidos hasta más frescos. Su capacidad para adaptarse a diversos suelos y microclimas la hace atractiva para los viticultores en diferentes latitudes.
Los vinos seleccionados para festejar el Cabernet Sauvignon
Hinojosa Cabernet Sauvignon
Tinto de color rojo, hecho por Bodega Hinojosa. En la boca este vino es potente, con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Este cabernet suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Podes conseguir la botella a $2.250 en la tienda de Guarda14. Entrega gratis en 5 días hábiles, en zona Gran Mendoza: Ciudad de Mendoza, Maipú Godoy Cruz, Guaymallén, Luján de Cuyo y Las Heras.
Expresión - Cabernet Sauvignon
De color rojo intenso, con aromas que combinan tostados, chocolate y tabaco aportados por la madera. En boca se aprecian los taninos con cuerpo, rudosos y dulces.
Conseguí un ejemplar a $2.500. Entrega gratis los días viernes en zonas del Gran Mendoza (Ciudad, Godoy Cruz, Guaymallén, Las Heras y Luján solo Chacras de Coria).
Lamadrid Cabernet Sauvignon
Vino fermentado 9 meses en barrica de roble francés, posee aromas a grosellas, mora, ralladura de cítricos, avellana tostada y grava. Es de cuerpo medio, con taninos firmes y sedosos, de acidez fresca.
Cada botella se puede adquirir a $3.200. Entrega gratis en 5 días hábiles, en zona Gran Mendoza: Ciudad de Mendoza, Maipú Godoy Cruz, Guaymallén, Luján de Cuyo y Las Heras.
Terrazas de los Andes Reserva Cabernet Sauvignon 2021
El vino es color rojo intenso con tonos púrpura, en nariz se percibe aromas frescos a frutas rojas y negras, como las grosellas rojas y los arándanos, equilibrados con notas especiadas a tomillo, romero y cardamomo, dando lugar a un delicioso final de crema de avellanas, vainilla y caramelo.
En boca la acidez equilibrada y el sabor afrutado ofrecen una primera sensación jugosa en boca, redondeada con sabores de grosella roja y taninos dulces, complejos y vibrantes.
Esta botella presenta la nueva etiqueta de la bodega y se destaca como el vino forma parte de ella ya que el vidrio deja apreciar el tono del vino. Precio sugerido $3.340.
Doña Paula Estate Cabernet Sauvignon 2021
Es un varietal elaborado a base de uvas 100% Cabernet Sauvignon provenientes de viñedos propios ubicados en Finca El Alto en la zona de Ugarteche, Luján de Cuyo.
A la vista presenta un color rojo rubí intenso. En nariz se perciben notas a frutos negros, cassis, especias, grafito y pimiento rojo. En boca es un vino concentrado, con taninos maduros y voluminosos con final largo y persistente. Precio $5.000.
Gran Bombus Cabernet Sauvignon
Vino de rojo intenso con destellos violáceos. En aroma se destaca tabaco, pimienta negra y frutos rojos maduros. En boca es elegante y potente, pleno de frutas rojas y negras maduras. Invade el paladar dejando un retrogusto amplio y prolongado. La crianza en barricas nuevas de roble francés permite realzar su elegancia sin tapar características frutales.
Podes conseguir este vino a $6.000. Entrega gratis en 72 hs hábiles zona Gran Mendoza: Ciudad de Mendoza, Maipú Godoy Cruz, Guaymallén, Luján de Cuyo y Las Heras.
Suipacha Cabernet Sauvignon
Vino fresco, joven y frutado de color rojo rubí. En aroma destaca la cereza, pimienta negra y oliva. Paladar bien estructurado y de final largo.
Adquirí este cabernet a $7.850 la botella. Entrega gratis en 3 días hábiles, en zona Gran Mendoza: Ciudad de Mendoza, Maipú Godoy Cruz, Guaymallén, Luján de Cuyo y Las Heras.
Luigi Bosca De Sangre Cabernet Sauvignon 2020
Un tinto de color rojo profundo, con aromas de excelente tipicidad varietal, dominados por la fruta negra y las notas de pimienta. Creado a partir de una minuciosa selección de uvas de los viñedos propios de la bodega situados en Las Compuertas, Agrelo, Gualtallary y Altamira.
Este tinto posee buena estructura y cuerpo compacto en el paladar, aportando un final persistente y elegante. El precio sugerido al público es de $15.250.
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