La “biblia” del Malbec de Catena y Vigil fue recomendado como el mejor libro sobre vino

La industria vitivinícola argentina ha logrado destacarse en el ámbito internacional, más allá de la bebida en sí. “Malbec Mon Amour”, el libro escrito por Laura Catena y Alejandro Vigil fue elegido como uno de los mejores libros sobre la vitivinicultura, según la prestigiosa revista Decanter.

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Cada mes, la publicación británica recomienda a los amantes del vino las mejores cosas para leer, ver y escuchar, con una selección de libros, películas, programas de televisión y podcast.

La “biblia” del varietal emblema de Argentina encabezó la lista de la bibliografía que no puede faltar en la biblioteca de un winelover. “Escrito por la viticultora de cuarta generación, la Dra. Laura Catena, y el enólogo Alejandro Vigil, este libro ilustrado es un canto de amor a la uva Malbec en Argentina. Combinando historia y narración con notas vitivinícolas, incluidas las últimas investigaciones científicas del Instituto Catena, también detalla los terroirs del Valle de Uco, donde el Malbec encontró un hogar natural cuando se introdujo en Argentina a mediados del siglo XIX”, describieron los editores de Decanter.

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Cómo es “Malbec Mon Amour”

El libro fue presentado en diciembre de 2021 y se trata del primero que han escrito juntos Laura Catena y Alejandro Vigil. En él combinan de manera didáctica y para todo el público la historia, la geología y algunas anécdotas acerca del varietal insignia del país.

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El concepto del libro nació de la cotidianeidad de la relación laboral de Laura y Alejandro. Los autores habían contado a Los Andes que las primeras páginas comenzaron a escribirlas luego de un viaje en auto, algo que sucede habitualmente cuando la hija de Nicolás Catena llega al país y el enólogo la pone al tanto personalmente de todo lo que ha sucedido en su ausencia, mientras recorren los viñedos y las bodegas de la familia.

A lo largo y ancho de las páginas y con ilustraciones, gráficos y fotografías que ayudan a una rápida lectura, los autores hacen un viaje en su auto por todo lo que han investigado acerca del Malbec. Es un recorrido que va desde los inicios del varietal en la época del Imperio Romano, pasando por etapa colonial, su llegada a Argentina, la evolución de la industria, la influencia de la familia Catena, la geología mendocina y la importancia del terroir, hasta distintas regiones del vino en la provincia.