Laura Catena la guardiana del Malbec: busca viñas antiguas y les da nueva oportunidad

Catena Zapata tiene un proyecto ganador por preservar las vides de Malbec antiguas.
Catena Zapata tiene un proyecto ganador por preservar las vides de Malbec antiguas.

Ella es mendocina y forma parte de uno de los proyectos vitivinícolas de la provincia. De profesión es doctora pero su amor por el vino hizo que investigara y consiguiera una distinción internacional por su labor con vides antiguas.

La guardiana del Malbec suena muy bien, pero realmente es el trabajo que hizo esta mendocina que es médica de profesión y que ha transformado el vino en su segundo campo laboral. Laura Catena recibió el premio Old Vine Hero Award por su trabajo en el Catena Institute of Wine preservando antiguas vides de Malbec.

Este reconocimiento internacional se debe a que con su trabajo protege una de las cepas más antiguas y reconocidas de la Argentina, la variedad insignia, el Malbec. Su trabajo es una investigación y aplicación para conservar la genética.

Viñedos Bodega Catena Zapata. Imagen ilustrativa.
Viñedos Bodega Catena Zapata. Imagen ilustrativa.

Cuando comencé a trabajar en vino en la década de 1990 parecía que las viejas viñas se valoraban principalmente en Europa; luego descubrí que teníamos miles de hectáreas de viñas viejas de Malbec en Argentina que estaban en proceso de ser arrancadas para replantarlas”, declaró Laura al recibir el reconocimiento.

Laura Catena es la cuarta generación de viticultores, además se destaca por ser médica y escritora. La mujer ganadora de este premio nació en Mendoza, en 1988 se graduó “magna cum laude” en la Universidad de Harvard, y más tarde obtuvo el título de Dra. en Medicina de la Universidad de Stanford. En 1995 se unió a su padre, Nicolás Catena Zapata, y comenzó a trabajar en la bodega familiar fundando el Catena Institute of Wine, cuya misión es elaborar vinos capaces de competir con los mejores del mundo.

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Debido a esta investigación se logró dar nuevas oportunidades a vides que iban a desaparecer. Desde Old Vine buscan desde hace años impulsar este tipo de acciones para salvaguardar los viñedos con muchos años y que tienen muchas historias que contar.

A qué se dedica Old Vine Hero Award

Este organismo se estableció para reconocer la dedicación, tenacidad, talento y, en algunos casos, el trabajo de toda una vida, el Old Vine Hero Award recibió 85 nominaciones de 15 países diferentes.

Había candidatos desde Armenia hasta Sudáfrica, desde viticultores que cultivan pequeños viñedos hasta directores ejecutivos que administran grandes propiedades, entre otras personalidades distinguidas.

Las 85 nominaciones fueron reducidas por un panel de jueces expertos a una lista de ocho que se considera que están haciendo la mayor contribución al movimiento de las vides viejas. Luego de esta selección de los ocho nominados preseleccionados el 3 de marzo, solicitaron la ayuda de la comunidad vitivinícola mundial para votar al ganador, cuya votación cerró con un total de 4.029 votos emitidos.

Laura Catena por recibir este galardón será invitada a hablar sobre su trabajo con viñas viejas en The Old Vine Conference 2023, que tendrá lugar virtualmente en octubre, y además recibirá un año de membresía honoraria en la comunidad de la institución.

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