El archiconocido comediante se embarcó en una nueva aventura empresarial con su empresa de bebidas destiladas.
Woody Harrelson, conocido tanto por sus icónicos papeles en el cine y televisión como por su compromiso con el veganismo y la sostenibilidad ambiental, nos adentra en su más reciente incursión en el negocio de las bebidas espirituosas con la creación de Holistic Spirits Co. Este nuevo emprendimiento refleja su filosofía de vida basada en lo natural y lo saludable, principios que también se extienden a su preferencia por los vinos biodinámicos.
En una reciente conversación en Wine Spectator, Harrelson compartió cómo, a pesar de no crecer en un entorno donde el consumo de alcohol fuera habitual, su curiosidad lo llevó a explorar el mundo del vino y las bebidas espirituosas. Detalla su primer desafortunado encuentro con el vino a los 15 años y cómo, años más tarde, influenciado por amigos con un exquisito paladar, comenzó a apreciar la calidad en un buen vino.
Además de actuar, Harrelson ha mostrado una gran pasión por la salud y la sostenibilidad, un interés que ahora canaliza a través de Holistic Spirits Co., una empresa que él y su socia, Amy Holmwood, fundaron para producir ginebra y vodka. Estos destilados no solo se destacan por incorporar botánicos creativos como hojas de alcachofa, bayas de saúco, hojas de té verde y uvas Muscadine, sino que también están alineados con un estilo de vida saludable, libre de azúcares, sabores artificiales y GMOs.
El enfoque de Harrelson hacia el vino y las bebidas espirituosas es consciente y respetuoso con el medio ambiente, valorando productos que no solo son menos dañinos para la salud, sino que también promueven una producción sostenible. Esta filosofía se refleja claramente en su elección por vinos biodinámicos y orgánicos, especialmente aquellos de la región de Borgoña, conocidos por su menor contenido de sulfatos y una producción más natural.
Harrelson no colecciona vinos, a diferencia de su hermano, pero sí disfruta de momentos memorables compartiendo botellas excepcionales con amigos, donde las conversaciones se elevan y la compañía se enriquece mutuamente. Estos momentos destacan para él la influencia profunda que el vino puede tener no solo en el paladar, sino en el espíritu y las relaciones humanas.
A pesar de su incursión en el mundo de las bebidas espirituosas con Holistic Spirits, Harrelson no descarta la posibilidad de involucrarse en la viticultura en el futuro. Sin embargo, es consciente de que el campo del vino es amplio y competitivo, lleno de productos excepcionales. Aún así, su amor por la idea de tener un viñedo propio persiste, un sueño que podría llegar a ser parte de su diversa y creativa trayectoria.
Finalmente, su visión sobre el consumo de alcohol es equilibrada y sensata: reconoce que, aunque el alcohol en general no es beneficioso para la salud, si se va a consumir, mejor optar por las opciones más limpias y saludables. Este enfoque no solo muestra su compromiso con la salud personal, sino también con la sostenibilidad ambiental, haciendo de su entrada al negocio de las bebidas espirituosas un paso más en su larga carrera como defensor del bienes tar integral y el respeto por la naturaleza.
