Te presentamos Sur Huenten, donde la historia se fusiona con la alta cocina

Propiedad de la familia López, con más de tres décadas de trayectoria en la producción agropecuaria, Sur Huenten no es sólo un sitio para disfrutar de la gastronomía y el vino; es un lugar donde cada copa y cada bocado cuentan una historia.

En 1985 Nilda y José comenzaron con este proyecto. Luego, en 2011, decidieron ampliar sus horizontes y acercarse a todos aquellos que aprecian el mundo del vino y la gastronomía, junto a sus hijos Paola (enóloga de la bodega) y Pablo, donde han trabajado incansablemente con tesón y alegría para llevar a cabo este desafío.

“Camino de Pasiones”: el nuevo tour que revitaliza una zona vitivinícola histórica

El proyecto Sur Huenten nació de la pasión por el vino y la gastronomía, pasión que se ha transmitido de generación en generación. En este rincón “bendito por la naturaleza” en palabras de Nilda, “nos esforzamos por crear un espacio que cautive a visitantes locales, nacionales y extranjeros por igual”.

La bodega cuenta con amplios espacios, tanto internos como externos, que invitan a disfrutar de la magia que encierra cada botella y cada rincón de este lugar lleno de historia.

Menú de verano

Sur Huenten ofrece un delicioso menú de pasos compuesto por:

• Primer paso: tomate en texturas, burratina, pesto, semillas de calabazas tostadas e higos frescos.
• Segundo paso: trucha curada, crema fría de maíz, mermelada de tomate y pickle de cebolla morada.
• Tercer paso: ojo de bife a las brasas, gratén de papas y hongos, escalivada, puerro y chimichurri de hiervas.
• Cuarto paso: duraznos asados, cremoso de queso de cabra, praliné de nueces y helado de chocolate blanco y aguaribay.

El menú incluye café o infusiones y petit fours, además de servicio de agua local.

Opción maridaje

-Maridaje Varietal: Brut Rosé, Sauvignon Blanc, Malbec o Cabernet Sauvignon, Torrontés dulce. Precio: $55.000

-Maridaje Reserva: Brut Nature, Sauvignon Blanc Fumé, Malbec o Cabernet Sauvignon, Torrontés dulce. Precio: $63.000

Visitas (incluidas en el almuerzo)

-Visita y degustación varietal $6500

-Visita y degustación reserva $8000

Más información y reservas

• Cel. 2616562909
• Instagram @surhuenten
• Mail: bodegasurhuenten@gmail.com
• Dirección: Tropero Sosa 800, Maipú, Mendoza
• Almuerzos: de jueves a domingos de 12.30 a 15h
• Visitas guiadas: jueves a domingos 12h