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Destapar una botella, es más que sacar un corcho; es comprar o elegir ese vino para ese momento con tus amigos o amigas, con tu familia, con tu pareja... o simplemente para disfrutar de la soledad. Para compartir esos momentos es que, desde hoy, Guarda 14 tiene un nuevo espacio de participación a través de Instagram. Se trata del sorteo #TiempoDeDescorche.
Participar es muy sencillo: destapás un vino, le sacás foto y lo subís como historia de Instagram con el hashtag #TiempoDeDescorche, nos arrobás (@Guarda14), nos seguís y hacés algún comentario. Cada sábado se abre una nueva posibilidad y cada miércoles se realiza un sorteo de una caja de la bodega auspiciante.
El premio de esta semana es una caja de vinos Trivento Golden Reserve de bodega Trivento y el sorteo se realizará el miércoles 20.
Variedad: 100% malbec
Enólogo: GermánDi Césare
Viñedo
Origen: Agrelo, Vistalba, Las Compuertas, Perdriel(Luján de Cuyo), Mendoza.
Descripción: suelo aluvial e irrigación por manto.
Clima: seco y continental con gran exposición al sol permitiendo una perfecta maduración.
Cosecha: a mano en cajas de 15 kg, recogidas a partir del 15 de marzo.
Rendimiento: 7.500 kg / ha.
Vinificación
Proceso de vinificación: 21-23 días de fermentación en tanques de acero inoxidable a 26°. 48 horas de maceración antes de la fermentación. Fermentación malolácticanatural.
Crianza: 12 meses 95% en barricas de roble francés y 5% envejecido en foudres de roble francés. Almacenamiento de botellas por 12 meses.
Descripción
Color: rojo intenso con tintes violáceos.
Aroma: el perfil aromático expresa la nitidez de las frutas rojas como las frambuesas, las moras. Intenso y profundo en nariz.
Paladar: gran cuerpo con taninos vibrantes. Estructura redonda y un acabado jugoso.
Análisis
Alcohol: 14% Vol(20º C)
Acidez: 5,50 g/l acidez tartárica
Azúcar: 2,29 g/l
Temperatura de servicio: 16-18°C
Potencial de guarda: 5 años
