Experiencias

Martino Wines presenta Piedra Pasillo, recomendado por Guía Michelin.

¡Bienvenidos a una Experiencia Gastronómica Inolvidable! Martino Wines tiene el placer de abrir sus puertas para dar la bienvenida a Piedra Pasillo, en una noche única de deleite para los sentidos.

10 de febrero de 2024,

08:00 hs

En esta experiencia culinaria sin igual, los comensales tendrán el privilegio de disfrutar de una cena por pasos cuidadosamente elaborada por el renombrado Chef ejecutivo Lucas Canga de Piedra Pasillo, restaurante reconocido recientemente como una de las mejores opciones gastronómicas para visitar en Argentina, por la Guía Michelin. Cada plato, una obra maestra de sabor y creatividad, estará maridado a la perfección con vinos de cepas no tradicionales seleccionados de la exclusiva colección de Martino Wines.

Martino Wines es más que una bodega; es un oasis para los amantes del vino que buscan explorar nuevas fronteras enológicas. Con un enfoque en cepas exóticas y variedades poco convencionales, Martino Wines ha ganado reconocimiento por su innovación y calidad, desafiando constantemente el paladar de los conocedores de vino más exigentes.

Martino Wines ha ganado reconocimiento por su innovación y calidad

El restaurante de Martino Wines, inaugurado hace poco más de un año, ha ganado rápidamente elogios tanto del público como de la crítica especializada. Valorado como el restaurante número uno por el público en Trip Advisor y galardonado con el prestigioso premio Travellers Choice, es el lugar perfecto para una experiencia gastronómica única.

El Chef ejecutivo Lucas Canga es una leyenda en ascenso en el mundo culinario, reconocido por su pasión, técnica y creatividad. Su enfoque en resaltar el mejor producto disponible, ya sea a través de sabores contemporáneos o nostálgicos, ha capturado la imaginación de los comensales y críticos por igual.

El menú de esta noche es un tributo a la excelencia culinaria, con platos que combinan lo tradicional con lo innovador de manera magistral:

● Tortilla de grasa. Manteca de vinagre y rosas. Maridado con Martino Pedro Ximénez.

● Tomate. Ajo blanco. Anchoas. Charki. Acompañado por Martino Sangiovese.

● Pasta corta. Pesto bianco de hinojo, flores. Queso azul Linquenita. Perfectamente maridado con Martino Marselan.

● Pato a la parrilla. Pure de princesa y seichuan. Demiglas de ciruelas. Complementado con Baldomir La Consulta.

● Helado de cardamomo. Higos, aceite de oliva. Reducción de vino. Acompañado por Fortificado de Petit Verdot.

Esta cena exclusiva promete ser una experiencia inolvidable para todos los sentidos. ¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta extraordinaria fusión de gastronomía y vino en Martino Wines con Piedra Pasillo!