Pyros Wines, viva expresión del Valle del Pedernal

Pyros Wines, viva expresión del Valle del Pedernal
Los vinos de Pyros provienen del Valle del Pedernal, en San Juan.

Pyros Appellation expresa toda la riqueza y complejidad del Valle de Pedernal en San Juan, a través de vinos varietales que invitan a descubrir esta nueva denominación de origen, única en la vitivinicultura argentina.

Los vinos de Pyros Wines representan la viva expresión del Valle de Pedernal, destacando perfiles frutales, florales y especiados, elegantes y exóticos, de gran carácter y personalidad.

“Pyros Appellation Malbec es de color violeta intenso, con aromas a cereza negra y hierbas aromáticas. En boca se destacan sus taninos de textura fina, propios de suelos calcáreos, que se combinan con notas de frutas rojas, ciruela negra, especias y una refrescante acidez. Un Malbec fascinante y completamente único”, expresó Paula González, enóloga de Pyros Wines, la bodega insignia del Valle de Pedernal.

“Desde el comienzo, a través de Pyros Wines quisimos mostrar con nuestros vinos las particularidades de un lugar diferente y de clase mundial como es el Valle de Pedernal en San Juan, donde se combinan dos factores únicos: la gran altura (1,400 msnm) donde se da un clima continental frío y suelos con rocas calcáreas de origen prehistórico”, comentó Gustavo Matocq, Gerente de viñedos de la bodega.

Ficha técnica Pyros Appellation Malbec

  • Varietal: 100% Malbec
  • Añada: 2021
  • Región: Valle del Pedernal, San Juan
  • Enóloga: Paula González
  • Notas de cata: este vino presenta un intenso color rojo con reflejos violetas. En nariz, se destacan marcadas notas frutales como ciruela, mora y guinda que se suman a la presencia de hierbas aromáticas características de la zona. Es un vino muy fresco, con gran equilibrio entre acidez y taninos de textura fina que lo hace muy persiste en boca.

Más sobre Pyros Wines

Pyros Wines nace en el Valle de Pedernal (San Juan), como resultado de la visión y el espíritu emprendedor de Myndert Pon, fundador de Bodegas Salentein.

Sus vinos reflejan las excepcionales condiciones de este terruño, ubicado a 1.400 metros de altitud en la Precordillera de los Andes. Los suelos calcáreos de origen prehistórico, las temperaturas frías y la gran amplitud térmica dan vida a una nueva expresión de vinos argentinos de clase mundial.

pyroswines.com | @PyrosWines

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