Ácidos creados durante el proceso de vinificación podrían ser la clave para alimentar baterías de vehículos eléctricos y teléfonos inteligentes, según una investigación de la Universidad de Nueva Gales del Sur (UNSW).
Se desarrolla en zonas que por su relieve no permiten la intervención de ningún tipo de maquinarias. Su origen está dado por la dificultad que implica cosechar en estos paisajes.
Investigadores del INTA y la Universidad Juan Agustín Maza utilizaron parte de desechos vitícolas y los transformaron en aditivos que reemplazan el uso del roble.
Después de 12 meses fuera del planeta, el vino “espacial” fue degustado por enólogos de Burdeos, quienes analizaron el efecto que provocó la falta de gravedad en la bebida.