Aprendiendo
Día del Mojito: el origen pirata y cómo llegó a ser uno de los cócteles más populares
La receta tuvo un antecesor medicinal y viajero pero no fue hasta el siglo XX cuando nació tal y cómo la conocemos hoy.
Vinos
Al gran pueblo argentino, salud: cinco Malbec para celebrar la independencia
El día patrio se celebra con comidas típicas y elementos identitarios de nuestra cultura como lo es el vino. El Malbec -cepa emblema- y cinco etiquetas para descorchar este 9 de julio.
Capacitación
Finalizó una nueva edición del curso de vinos de nivel intermedio de Guarda14
Una exitosa nueva capacitación tuvo lugar durante tres encuentros dinámicos en BrewHouse, a cargo de la Lic. en Enología Ana Puelles.
Cocteles
La Paloma: el cóctel perfecto para volver al tequila con una preparación muy sencilla
Cada país tiene un destilado emblema y un cóctel que realza a ese destilado. Desde México rescatamos está receta perfecta para no dejar al tequila en el olvido.
Whisky
Los cambios de hábitos de consumo harán crecer la industria del whisky escocés
Un informe de una consultora aseguró que para el 2027, la principal industria escocesa alcanzará los 33 mil millones de dólares. Cómo impacta en la economía de ese país y porque puede ser un ejemplo mundial.
Whisky
Whisky y entretenimiento: las marcas que lanzaron botellas inspiradas en series
Es común ver asociaciones de marcas entre las empresas de bebidas espirituosas y la industria del entretenimiento. El objetivo es posicionar los productos compatibles entre fanáticos de la otra marca. Así nacieron ediciones limitadas y éstas son algunas de las más destacadas.
Vinos
Los vinos naranjo reconocidos mundialmente en distintos premios internacionales
Distintos certámenes internacionales reconocen la nueva era de vinos con arraigo en el pasado. Georgia, país donde nació el vino, es el más premiado.
Cocteles
Cómo se clasifican los cócteles y cuál es el más famoso de cada tipo
Con la coctelería cada vez más nutrida de recetas, una clasificación sirve para entender los métodos de preparación y los ingredientes determinantes. Un repaso de las categorías.
Vinos
Lambrusco, la uva italiana que supo tener fuerza en Argentina y hoy se vende como novedad
Esta cepa y sus diferentes tipos es una de las más producidas en el país europeo, con cuatro denominaciones de origen que protegen los vinos. La llegada a Argentina y los vinos para probarla en la actualidad.
Vinos
Un estudio comprobó que el consumo de vino genera menor grasa abdominal
La investigación científica realizada en Reino Unido trajo una gran noticia para los amantes de esta bebida, ya que incluso podría tener un efecto protector ante este tipo de grasa.
Vinos
Todos los datos clave acerca de la vitivinicultura mundial
En un informe que recoge varias fuentes, presentamos cuál es el principal productor de vinos, el que más consume y el que más exporta.
Cocteles
La historia del Martini, la receta favorita de James Bond y los cambios que se aceptan en la actualidad
Esta receta tiene un origen norteamericano y supo posicionarse gracias a Hollywood. Todo sobre uno de los cócteles más pedidos en el mundo.
Vinos
El consumo moderado de vino puede tener beneficios para la piel y los dientes
La bebida nacional sigue sumando propiedades positivas para la salud y para contrarrestar algunas afecciones.
Capacitación
Seguí aprendiendo sobre el mundo del vino con un nuevo curso
Guarda14 te propone seguir profundizando con el nivel intermedio de esta capacitación. El curso será presencial, constará de tres encuentros dinámicos y dará inicio el lunes 27 de junio, dictado por la Lic. en Enología Ana Puelles.
Vinos
Cuáles son los países que más compran el vino argentino
Recientemente, los vinos nacionales han logrado medallas en importantes concursos internacionales y siguen posicionando la vitivinicultura local. Dónde se venden nuestros vinos y a qué precio.
Vinos
Valeria Antolin: “Tenemos que esforzarnos para que las personas se vayan con una botella de vino bajo el brazo”
La enóloga e ingeniera agrónoma de Piattelli Vineyards será parte del jurado del Concurso Nacional de Vinos de Guarda14 y en la previa nos habló de nuestra querida bebida en una entrevista a fondo.
Cocteles
Negroni: cinco variaciones para reversionar un cóctel clásico
Este trago italiano, el más pedido de todo el mundo, se elabora con tres simples ingredientes, pero puede tener algunas innovadoras variables.
Cocteles
Calentar la copa: cómo se debe hacer y con qué bebida
Aunque en la coctelería la mayoría de las recetas recomiendan recipientes bien fríos, existe una en la que la copa debe estar caliente.
Cocteles
Negroni: el cóctel más pedido del mundo que nació de tres clásicos y se prepara muy fácil
El trago que cuenta con más de cien años de historia encabeza la lista de pedido en todos los bares del mundo. Los secretos para prepararlo como un experto en casa.