Feria de Guarda14: la bodega Hinojosa dirá presente con sus vinos reserva y la línea joven

La segunda edición de la Feria de Vinos de Guarda14 es una realidad y tiene fecha y lugar confirmado. Será el 8 de abril en Bodegas López y las entradas ya están disponibles.

Del evento, especial Malbec, serán parte más de 40 etiquetas de distintas bodegas. Habrá show en vivo y la mejor gastronomía. Comienza a las 19.

Este viernes, viví la gran Feria de Vinos de Guarda14

Será una noche muy especial donde los asistentes podrán catar los mejores vinos de importantes bodegas como A16, López, Lamadrid, Domaine Bousquet, Séptima, Pumalek, Hacienda del Plata, Morcos Wines, Pacto Wines, Dante Robino, Finca Savina, Penedo Borges, Tres Copas, Buena Espina, Mi Terruño, Luna Roja, Familia Lucero Corzo, Tamascal, Los Helechos, Hilbing Gin y Kunuk Gin, entre otras. También dirán presente las bodegas salteñas El Cese, Aureum Terra y Dal Borgo, y las bodegas de Tucumán Arcas de Tolombón y Alto La Ciénaga.

Bodega Hinojosa

También participa la bodega Hinojosa, que forma parte de un legado que va de generación en generación desde 1940 cuando Silvestre Hinojosa compró la bodega de la familia Dumit.

Don Silvestre, visionario por plantar en Tunuyán, fue dejando el negocio en manos de sus hijos José y Ramón. La tercera generación también participa del negocio, es decir, los nietos de Don Silvestre. La bodega produce más de 8 millones de litros de vino anuales y las etiquetas más destacadas pueden conocerse en la feria. Estas son:

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• Chardonnay Don Silvestre

Don Silvestre es una línea joven caracterizada por su frescura, aroma a frutas y su suavidad. De color amarillo dorado. En nariz resaltan el ananá y las frutas cítricas. Tiene un buen cuerpo, aparecen sabores a manzana, banana y pomelo. De gran consistencia y acidez equilibrada.

Las uvas que se utilizan para este vino provienen de la región de Agua Amarga en Tunuyán. Los viñedos tienen 20 años de antigüedad y la cosecha se hace de forma manual. Es ideal servirlo a una temperatura de entre los 12° y 14°. Marida perfectamente con pescados, mariscos y carnes blancas.

Este vino puede encontrarse por caja en Tienda Los Andes.

• Tempranillo Hinojosa Roble

Este vino del varietal tempranillo es de color rubí con algunas tonalidades azules. De aroma intenso, buen nivel de fruta, madera bien integrada y chocolate. En boca es complejo, de buen cuerpo y balance con la madera. Tiene un final amable, con astringencia equilibrada. Es ideal para maridar carnes rojas asadas. Temperatura de servicio: 14 -18°C.

Este vino se puede encontrar en la Tienda Los Andes. 

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• Gran Reserva 2017

Es un vino Ícono de Hinojosa, que se produce con uvas Malbec de Agua Amarga, Tunuyán. Tiene una crianza por barrica de roble francés de unos 18 meses y otros tres años en botella. Posee un color rojo rubí con tonalidades granates, propio del alejamiento en barricas. Los aromas resaltan la ciruela madura, el chocolate blanco, el cuero y el café. En boca su acidez resalta el sabor característico del chocolate, carnoso con personalidad persistente que lo hace distinguir. Es ideal para maridar con carnes rojas asadas, quesos y carnes de caza. Se sirve entre 14 y 18°C.

Este vino se puede encontrar en la Tienda Los Andes. 

• Cabernet Hinojosa Roble

Este vino se produce con uvas 100% Cabernet Sauvignon de Vista Flores, Tunuyán. Tiene un aroma intenso, con notas de fruta, especias y algo de pimiento bien integrados con el chocolate que le aporta su crianza de 8 meses en barrica de roble francés. En boca es suave, virtuoso y equilibrado con notas que recuerdan vainilla y café. Es ideal para maridar con carnes rojas asadas, con pimienta negra. Se recomienda servir a una temperatura de entre 14 y 18°C.

Este vino se puede encontrar en la Tienda Los Andes.

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• Reserva Malbec 2019

Este vino Malbec de alta gama se produce a partir de uvas Malbec también de Agua Amarga, Tunuyán. Tiene una crianza por barrica de roble francés de unos 12 meses y otros dos años en botella. Tiene un color rubí intenso con tonalidades violáceas. Los aromas recuerdan a la ciruela y vainilla, con un toque de cuero y notas de pan tostado. Tiene buen volumen y persistencia en el paladar, una complejidad interesante hasta el final. También es perfecto para las carnes asadas, quesos y carnes de caza.

Este vino se puede encontrar en la Tienda Los Andes. 

Reservá tu entrada para la Feria de Vinos de Guarda14

• Día: viernes 8 de abril
• Hora: de 19 a 00
• Lugar: Champañera de Bodegas López (Blas Parera 160, General Gutiérrez, Maipú)
• Entradas: adquirí tu entrada anticipada a precio promocional solo por $2.000 por persona aquí y llevate un copón de regalo (hasta agotar stock de 200 entradas). Valor de la entrada general: $2.500.