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Low alcohol, la tendencia de baja graduación alcohólica en tragos para practicar en casa
Combinaciones que utilizan bebidas livianas, ricas en sabor, estructura y con potencia botánica en lugar de destiladas. Algunas recetas.
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El cese de actividades turísticas golpea la rentabilidad de las micro y pequeñas bodegas
El enoturismo es un área esencial para estas empresas, que representan el 78% de las bodegas abiertas al turismo en el país.
Edición Impresa
Variada gama de etiquetas para comprar desde Los Andes
Guarda 14 ofrece, a partir de ahora y para todos sus lectores, la compra de importantes vinos a un solo click y con envío sin costo.
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Una encuesta para repensar el enoturismo
Hasta el 15 de mayo estará disponible el formulario para que, según las inquietudes de los consumidores, se pueda analizar lo que se viene.
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Platos ricos y fáciles para acompañar la hora del vermut
Los cocineros Lele Cristóbal y Mer Solís presentan, en redes sociales, recetas únicas para un buen aperitivo.
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Con Felipe Pigna, como primer invitado, comienzan nuevos encuentros con el vino
La iniciativa surge desde la Cámara de Vinotecas y cada reunión serán por Zoom durante todos los miércoles de mayo.
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Palabra de experto: "Este año dará algunos de los mejores vinos de los últimos tiempos"
En una entrevista sobre la vendimia actual, Adrián Toledo contó además, sobre la cosecha en el contexto actual.
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Los Zuccardi despiden a Emma, pilar fundamental del desarrollo de su bodega
Con una emotiva carta, su hijo José Alberto y sus nietos, le dieron el adiós a la mujer que fue fundadora, junto a su marido, de la empresa.
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En el día del enólogo... ¡salud!
Se festeja el 5 de mayo por iniciativa del Consejo Profesional de Graduados en Enología. Referentes, en primera persona.
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Grupo vitivinícola donará 40.000 litros de alcohol a entidades provinciales
En su planta de Godoy Cruz, Peñaflor está elaborando un sanitizante de manos para colaborar con las comunidades cercanas a sus bodegas.
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Con apoyo nacional, avanza la articulación público-privada para el enoturismo
En una segunda reunión, participaron responsables de 30 bodegas de todo el país.
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Salidas en casa: 4 cócteles fáciles para preparar en el hogar y compartir virtualmente
Opciones sencillas de tragos para preparar con insumos que se encuentran en casa y explorar en la coctelería en épocas de aislamiento.
Edición Impresa
La etiqueta: cómo descubrir el vino en esos primeros datos
La información que aporta la botella de un vino es fundamental para acercarnos a un ejemplar determinado.
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Compromiso social para hacer frente a la pandemia
Cómo continuar en el negocio del vino y aportar a la comunidad en este tiempo. Marcos Jofré, CEO de Trivento, analiza la situación.
Noticias
Malbec, por enólogos mendocinos
Nueve winemakers locales se refieren a la cepa, recomiendan sus preferencias.
Edición Impresa
Equilibrio, color, fruta y taninos del malbec, también en la gastronomía
El chef Lucas Bustos brinda una receta de cocina en la que la cepa también deja su huella imborrable.
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Malbec para principiantes
Inquietudes desde qué es el malbec hasta tips para degustarlo, en esta nota con preguntas y respuestas de una experta en la materia.
Noticias
Encuentros virtuales y brindis con y por el malbec
La agenda es abultada. Hoy se celebra en el mundo la cepa emblemática y Argentina aporta actividades on line para los amantes del vino.
Vídeos
El spot de gastronómicos y hoteleros y la esperanza de volver a ocupar sus trabajos
A pesar de la cuarentena y el freno de todas las actividades, incuída el turismo, Aehga lanza, en su video, un mensaje esperanzador.