Día Nacional de la Olivicultura: qué es y qué beneficios tiene el aceite de oliva

Un producto muy usado en la gastronomía actual y que está inserto en muchas dietas del mundo, debido a su gran sabor y beneficios en la salud.

Una investigación argentina señala que el aceite de oliva es buena para eliminar la gastritis

Uno de los alimentos más consumidos en la gastronomía podría eliminar la bacteria que causa la gastritis. Enterate en esta nota los descubrimientos hechos por la Universidad de San Luis.

Aceite de oliva: qué significa cada clasificación y cómo elegir el mejor

Uno de los ingredientes más ponderados de la cocina, que tiene varios usos y se consume en muchas dietas con influencia mediterránea.

Cómo identificar un buen aceite de oliva

El aceite de oliva y el vino son muy cercanos desde la dieta mediterránea hasta el hecho de que muchas veces se cultivan en la misma zona o de un mismo productor. A la hora de elegir este derivado de la aceituna es muy importante conocer estos puntos.

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“Otra vez lo hizo”, Olivícola Laur repite la hazaña y vuelve al Top 1 del Ranking Mundial

Por segundo año consecutivo, Laur se consagró como la mejor olivícola del mundo logrando posicionarse en el primer puesto del Ranking Mundial, de esta manera, Argentina se coloca la segunda estrella en la industria olivícola.

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Crece el interés de las bodegas para desarrollar aceite de oliva

Mendoza es conocida como la tierra del sol y del buen vino, eso se debe a la cantidad de oferta vitivinícola que tiene la provincia. Pero las bodegas no solo hacen esta bebida nacional sino que también se dedican a la producción de este aceite milenaria.