Aprendiendo
Cócteles con hibiscus: qué es y porque es tendencia
Un botánico muy conocido para quienes les gustan los tragos aromátivos y con gran sabor. Aprende más sobre este ingrediente y a qué debe su tendencia.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/VLHP7W4AGBHGVORH2EHSVW4U4Y.jpg)
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/KY4EZGEQQZDSRFRRXNJN5NXVDQ.jpg)
Noticias
Cuáles son las principales tendencias en coctelería
Estas son las tendencias mundiales que hacen eco en el mundo de la mixología. Encontrá las mejores opciones para aprender de este arte de mezclar.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/IU6QBCLGCNEKNNDFJO3BG2DIJU.jpg)
Noticias
La coctelería sustentable se impone como tendencia este 2023
Tragos a bases de plantas naturales y con bajo contenido de alcohol, es la premisa que marcan los bares y restaurantes este año.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/5FRXYNN3IZGHRFMLL6T6VQQHOU.jpg)
Noticias
Por qué es tendencia el Aperol Spritz
Uno de los cócteles más populares hace pocos años. El Aperol Spritz atrae a varios públicos durante todo el año, volviéndose una tendencia no solo en bares y restaurantes sino también en los hogares de los argentinos.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/LHZLDXH5HVAE5CX75CRFXY5VI4.png)
Noticias
Ready to drink: qué son estas bebidas y por qué cada vez crecen más en el mercado
De la mano de los hard seltzers el segmento sigue ganando terreno. Compañías relacionadas al mundo del vino han lanzado sus propuestas y contaron a Los Andes todos los detalles de estos nuevos productos que son una tendencia mundial.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/UI37JLZET5HEVON3UPUYTAGQEM.png)
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/LLSGDND4E5CONNAALWKDQLK5SA.webp)
Aprendiendo
¿Alguien trajo el destapador?
El publicista se sentó en el lugar de siempre y pidió, como era de esperar, un plato liviano y su vino preferido para el mediodía.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/CZYPT3RQONGFPF5EA23XLZTXMA.jpg)
Noticias
Vino en envase retornable: la recepción de la gente y sus desafíos
Hablamos con tres comerciantes sobre los beneficios del programa “Vino cercano” y los prejuicios que debe derribar.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/FZONA6OMU5H4BDJBOLTDHIZUTI.jpg)
Noticias
Bodega Renacer sigue sorprendiendo, esta vez con un vino naranjo
Se trata de Punto Final Naranjo, así como suena y se lee. Y es que el equipo de enólogos de Renacer se “mimetizó” con el color institucional y nos traen como novedad un vino de este color.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/MIZDCNZVMJQWCMJYGIYDSZTFGU.jpg)
Noticias
El mercado de vinos orgánicos está en crecimiento y tiene futuro
Los números de la industria crecen mientras los productores delinean estrategias en una nueva edición de la feria de Vinos Orgánicos y Sustentables.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/NX5AH6KEBVDYZMUNWWTAKRECRA.jpg)
Noticias
Ginebras con cannabis: una tendencia que se instala en el mercado
Estos destilados están usando derivados de cannabis para agregarle un elemento distintivo, mientras se legitimizan en exposiciones y nacen nuevas propuestas.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/COIFHSQVDRG33JEIVLP5M4FNYY.jpg)
Experiencias
Tragos en Mason jars, la moda que pasó sin darnos cuenta
Este martes se celebra el día de estos recipientes. Un recorrido por su surgimiento y la actualidad de su uso en la industria de las bebidas.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/TTYIW5J76RFBFGHFPYPQTRVYQ4.jpg)
Noticias
Bebedores pandémicos: cómo somos los nuevos consumidores de vino
La pandemia trajo cambios en los hábitos de consumo y aceleró otros que se venían gestando. Cuál es el resultado y qué es lo que se viene.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/R45I2FQGSVHVDF3NNHP3CFXGMQ.jpg)
Aprendiendo
Simplificar el vino como respuesta a los desafíos
La industria está buscando adaptarse y la premisa es derribar mitos. Cómo se logra y quiénes son los responsables.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/CG743LYXHZB6FFMHPWB6LHJWYE.jpg)
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/ZLTR4WLYCRCL3GTAUZ7AJQFEUM.jpg)
Experiencias
Cómo son los vinos criados en el mar y por qué surgió esta técnica
Las bodegas encontraron una alternativa a la crianza tradicional y ya hay experiencias en muchos países. Qué características tienen estos vinos.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/P3OPBVKLXNEVXE4HHDFEI5ZJU4.jpg)
Aprendiendo
Cómo son los wine bar y por qué pueden contribuir en el crecimiento del consumo de vino
Los bares de vino se convirtieron en una tendencia que crece en las grandes ciudades. A qué cliente apuntan y con qué objetivo.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/BJ4UFSIMZNH6DCCD7ZKMIPJBDA.jpg)
Noticias
Vinos en tubo: la pequeña gran innovación de la industria
Una empresa comenzó a envasar vinos en estos pequeños envases. Todos los beneficios de esta presentación en una interesante entrevista.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/F5YVXWSZ5RBEXNNGLH2GYC7K5I.jpg)
Noticias
“Vinitos”: las botellas pequeñas pueden hacerse un lugar en la industria
La tendencia hacia el consumo de “vinos pequeños” puede arraigarse en la industria argentina, condicionada por la crisis de envases.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/6EZELGTH7NB3VJ3YGYZBGQHQRY.jpg)
Noticias
¿Cómo son los vinos que eligen los jóvenes y por qué?
El mercado se adapta para conquistar un segmento que cada vez consume más vinos. ¿Cuáles son las características de este grupo?.
:format(webp)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/GA3TQYRTGNRDIYTGGU4DEZBYMY.jpg)
Noticias
Creció el consumo de vino blanco y en el primer semestre las bodegas vendieron 11,7% más que en 2020
En el mercado interno, el crecimiento de esta bebida está impulsada por los genéricos. Especialistas del sector explican las razones por las cuales los argentinos variaron sus gustos.