Conocida como crema de menta, este licor es muy característico de la coctelería y hay una buena lista de tragos que lo usan como base. Sus dos formatos y algunas recetas para probar.
Los dos sabores fuertes que ofrece la gastronomía pueden combinarse, pero hay formatos que se resaltan por encima de otros y permiten disfrutar ambos productos de manera complementaria. Opciones de maridaje y la única receta indispensable.
La madera y las barricas son algunos de los elementos más utilizados en el mundo para la crianza de los vinos. Una de las empresas más influyentes de Francia habló con Los Andes acerca de su importancia, las preferencias del país y más.
Muchas veces nos hemos encontrado con la posibilidad de disfrutar de la bebida, pero la falta de sacacorchos nos ha puesto en problemas. Soluciones con elementos cotidianos.
A la hora de catar un vino nos centramos en tres fases principales: la visual, la olfativa y la gustativa. Descubrir los aromas de un vino a veces nos puede resultar difícil. Por eso es importante entrenar y educar nuestro sentido olfativo.
El cóctel preparado a base de vodka se ha convertido en uno de los favoritos del verano europeo y promete replicar su actuación en el Hemisferio Sur.
La bebida espirituosa se produce con uvas de altura y fue declarada patrimonio nacional en el vecino país. Cómo se elabora y cuál es el famoso impulsor de la bebida.
Como parte de sus estrategias comerciales, las marcas se asocian para generar productos y servicios. Cuál es el beneficio y los dos casos más reconocidos.
Una vez que abrimos la botella, la bebida puede evolucionar en su contacto con el oxígeno si no se lo resguarda en condiciones ideales.
El trago que pelea mano a mano con el Pisco Sour puede haber tenido origen chileno o peruano, de cuando esas tierras estaban en disputa. Quién es el supuesto inventor y cómo es la receta.
La uva celebra hoy su día internacional y no hay mejor homenaje que descorchar una botella. Las etiquetas recomendadas según el tipo de vino, dónde conseguirlas y a que precio.
Distintas recetas de origen caribeño acompañaron el crecimiento del destilado y permitieron exportar parte de la gastronomía de la zona. Hoy se conocen en todo el mundo y algunas son de las más pedidas.
La bebida como la conocemos hoy tiene origen en el Caribe, pero de la mano de la coctelería se internacionalizó. Cada 16 de agosto se celebra en todo el mundo. El motivo del festejo y el de su popularidad.
El famoso destilado es una de las bebidas más consumidas de todo el mundo. Pero además de poder tomarse solo, se puede convertir en un gran aliado a la hora de preparar tragos.
La bebida es popular en Italia y discute el liderazgo de los champagne. Cómo se produce y se consumen estos vinos espumantes.
Con más de 155 años de historia, recientemente la empresa habló del nacimiento del whisky en la década del 1860 y el rol de un esclavo que había sido invisibilizado hasta el momento.
Los términos nacieron de la mano de los espumantes pero son aplicables a todos los vinos. La importancia de la administración de las uvas y sus colores.
Una cervecería de Luján de Cuyo volvió a ser distinguida en un certamen por una de sus creaciones como la mejor del país. Su maestra cervecera contó paso a paso cómo la hacen.
El naufragio del barco HMS Gloucester es uno de los más famosos de la historia, por los vínculos con la corona inglesa. Recientemente se dio a conocer el hallazgo del barco con las botellas de vino de lujo. A qué reconocida familia pertenecían.