Aprendiendo
Por qué el vino blanco es tan importante para incorporar en nuestras recetas
El vino enriquece las recetas a muchos niveles. Qué aporta a las comidas y cómo podemos sustituirlo.
Aprendiendo
Un clásico: cuáles son los cuatro mejores varietales para maridar con carne asada
Desde clásicos como Cabernet Sauvignon y Malbec hasta formas de combinar tintos más claros e incluso vino blanco con una deliciosa cena de carne.
Experiencias
Con gastronomía, tragos y buena música, La Finquita 1920 arrancó con sus atardeceres
Todos los sábados de la temporada, ya se puede disfrutar de esta propuesta: vivir los mejores sunsets en la Finquita, sobre Los Caminos del Vino de Maipú.
Experiencias
Llega FE.VIN.AR, el esperado evento de los amantes del vino y la gastronomía en Salta
La provincia se prepara para recibir nuevamente a uno de los eventos más esperados: FE.VIN.AR, la feria de vinos argentinos mas grande del norte del país, regresa en su segunda edición los días 12 y 13 de octubre al Centro de Convenciones de Salta, congregando a más de 50 bodegas de todo el país.
Noticias
Picnic en bodegas: cuáles son las opciones desde $6.000 en Mendoza
Cada vez más diversifican sus servicios para llegar a todos los gustos y servicios. Ahora que llegó la primavera uno de los grandes protagonistas son los picnic en el jardín de la bodegas, que ofrecen una opción asequible desde $6.000.
Noticias
Seis bodegas en Mendoza con experiencias gastronómicas por menos de $25.000
La oferta gastronómica en bodegas sigue en crecimiento. Conoce cuáles son aquellas que proponen un menú maridado a este precio.
Noticias
Los mejores chefs y bodegas se reunieron en Mendoza: cómo fue la experiencia de lujo
El hotel 5 estrellas de Mendoza fue el escenario de Masters of Food and Wine. Un evento que tuvo de protagonistas a chefs reconocidos con platos auténticos y 25 bodegas locales.
Aprendiendo
Maridaje: cómo elegir el vino perfecto para cada comida
Muchas veces no es fácil dar en la tecla con la elección del vino adecuado, te dejamos una sencilla guía práctica a la que acudir en caso de confusiones.
Noticias
Cuánto sale comer en los tres mejores restaurantes enoturísticos de Mendoza
El gobierno de Mendoza y Grats Wine Capitals (GWC) entregaron Medallas de Oro, Plata y Bronce en los Best Of Mendoza’s Wine Tourism. Una de categorías fue restaurantes, descubrí cuánto sale ir a comer a cada uno de los premiados.
Noticias
Maru Botana: “Las ferias gastronómicas culturizan y rompen la brecha de ‘yo si y vos no’”
La pastelera está en Mendoza y planea para este finde dar el presente con sus postre en la feria de la Nave Cultural. Enterate de cómo podés visitar su stand y qué productos habrá.
Experiencias
Vuelve Masters of Food and Wine de Park Hyatt Mendoza con un concepto innovador
“Alquimia – Harmony of flavor” será el hilo conductor del evento que reúne a chefs estelares con las más selectas bodegas premium de Mendoza.
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Agenda del vino: sunsets, festival gastronómico y mucho más
Llega otro fin de semana a Mendoza y las bodegas se ponen a tono para ofrecer los mejores vinos y gastronomía. Encontrá en esta nota las opciones de sunset y más actividades.
Noticias
Franco Canzano: “La cocina te transporta a lo que es la infancia, a lo que es la familia, a lo que es tu país”
Franco Canzano es el nuevo Chef Ejecutivo de Park Hyatt Mendoza. Conoce su trayectoria internacional y las ideas que quiere implementar en la gastronomía local.
Noticias
Septiembre llega cargado de ferias y encuentros para disfrutar del vino: qué hacer en Mendoza
Durante los próximos días, Mendoza será el epicentro de una serie de eventos que tendrán a la bebida nacional como protagonista acompañado de gastronomía y más.
Noticias
Graciela Hisa: “La identidad gastronómica de Mendoza es la cocina de producto”
Con más de 30 años de experiencia, es una de las voces autorizadas de la gastronomía mendocina. La transformación del Valle de Uco, su relación con el mundo del vino y mucho más en esta charla con Los Andes.
Noticias
Se conocieron los tres mejores proyectos gastronómicos integrales del país: cuáles son
Un concurso que reconoce la mejor gastronomía de Argentina ya tiene sus finalistas. Conoce cuáles fueron los seleccionados.
Noticias
Gastronomía en bodegas: tres nuevos lugares con menú distendido y buenos vinos
Con otro concepto para comer y maridar la bebida nacional, varios establecimientos han apostado por opciones que diversifican y refrescan las propuestas enoturísticas de la provincia.
Noticias
Lucas Olcese recibirá al chef Mauricio Couly en Los Bocheros Restó, de Lamadrid Estate Wines
Junto a Olcese, el chef de La Toscana Restaurant de Neuquén y Quesería Ventimiglia estarán ofreciendo un almuerzo pop up este viernes 7 de julio, en Las Compuertas.
Noticias
Después de recorrer bodegas, dónde comer carnes premium en el centro
La cercanía de varios hoteles de cuatro y cinco estrellas ha atraído propuestas gourmet y la concentración de vinotecas, pensadas para los visitantes foráneos.
Experiencias
Revolución culinaria, historia y un viaje profundo a Tafí del Valle: vivir Tucumán desde sus vinos y cocina
El reconocido chef Álvaro Arismendi ofrece en pleno valle Calchaquí una propuesta innovadora que rescata a los productores locales. Toda la info.
Noticias
Cocina pop up, la fusión que busca enseñar distintas culturas gastronómicas
Un estilo de cocinar nómade y que no repiten lugares más de dos o tres veces por evento. Llega a Mendoza para quedarse y es una oportunidad para conocer otras culturas.