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Gastronomía

Feria de vinos Guarda14

Experiencias

Este viernes, viví la gran Feria de Vinos de Guarda14

Organizada por Guarda14 y con especial énfasis en el Malbec, tendrá lugar este viernes 8 de abril en la champañera de Bodegas López. Una cita imperdible con lo mejor de la vitivinicultura y la gastronomía, con show en vivo de X-Teléfono y musicalización de Big Djs. Últimas entradas en venta.

Noticias

Vinos mendocinos participaron del mayor congreso mundial de gastronomía

Los productos argentinos fueron expuestos en la feria Madrid Fusión 2022 y personalidades como el enólogo Alejandro Vigil formaron parte del evento.

Donato de Santis con horno pizzero

Noticias

Donato apuesta por Mendoza y habla del boom de la gastronomía local

El reconocido cocinero, jurado de MasterChef, estuvo en la provincia para inaugurar la pizzería Pizza Paradiso en la bodega Piccolo Banfi.

Donato De Santis

Noticias

Donato De Santis tendrá su propio restaurante en Mendoza y estará en una bodega

El reconocido chef italiano decidió abrir en la provincia una sucursal de su tradicional “Pizza Paradiso”. Dónde estará, qué servirá y cuánto saldrá comer allí.

Mudrá

Aprendiendo

Vinos y gastronomía a base de plantas: cómo lograr el mejor y más variado maridaje

La cocina vegana es cada vez más frecuente en el país y la provincia. En esta ocasión, te presentamos los secretos de los expertos para poder lograr la mejor combinación entre los platos y blancos, rosados, espumosos y hasta tintos.

Mudra

Noticias

Uno de los restaurantes de comida vegana del momento abrirá en Mendoza

La cadena inspirada en la cocina “plant based” acaba de inaugurar su primera sucursal en Madrid y en los próximos meses lo hará en la provincia, la primera en el interior del país.

Valeria Gamper

Noticias

Valeria Gamper es la nueva Mejor Sommelier de las Américas 2022

La sommelier argentina resultó ganadora del prestigioso certamen en Santiago de Chile. Junto a otro profesional local, Martín Bruno, representarán al continente en el campeonato mundial.

Día de los enamoraados

Aprendiendo

Maridajes del amor: recetas de los mejores chefs de Mendoza y su vino ideal

Para estar preparados para el Día de los Enamorados, te presentamos una selección de platos que podés hacer en tu casa para una cena romántica.

Dolli Irigoyen

Noticias

Dolli Irigoyen: “Lo que más me gusta es cocinar al servicio de los vinos y con productos mendocinos”

La reconocida chef estuvo de visita en Mendoza y deleitó con algunas de sus preparaciones en compañía de Lucas Bustos en Espacio Trapiche. Su relación con la provincia, maridajes y más.

Vinos y pizzas

Experiencias

El vino y la pizza: dos patrimonios que la humanidad adora maridar

Este lunes se recordó la fecha en que la pizza fue establecida como un patrimonio de la humanidad por la UNESCO. ¿Y el vino?.

Enoturismo

Experiencias

Diciembre en bodegas: dos buenas opciones para recorrer y su precio

Disfrutar del enoturismo en Mendoza es uno de los mejores planes para vacacionar o simplemente pasar un buen día. Cómo es y cuanto sale una recorrida por bodegas.

Domaine Bousquet

Experiencias

Comer en la bodega Domaine Bousquet: el plan para las vacaciones

Gaia Restaurant es la experiencia gastronómica de la bodega. La encabeza su chef ejecutivo Adrián Baggio.

Almuerzo maridado en Corteza del Aguaribay

Experiencias

Disfrutá de un almuerzo maridado con los mejores vinos, en Corteza del Aguaribay

Guarda 14 te propone una comida de tres pasos con un delicioso maridaje. La cita es el sábado 11 de diciembre a las 13, en Corteza del Aguaribay, un lugar rodeado de naturaleza, con gastronomía sabrosa y muy casera.

Fun Day en Agostino

Experiencias

Fun Day: con un tour atípico, Agostino presentó su nuevo restaurante

Francis Mallman

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Francis Mallmann presentó su vino en Mendoza: cómo es y cuánto vale

El afamado cocinero argentino lanzó “Disobedience”, una etiqueta que elabora en la provincia con Bodega Kaiken.

Cocinar con vino

Aprendiendo

No solo se marida: tres consejos para cocinar con vino

Nuestra bebida nacional se adapta a una gran cantidad de recetas gastronómicas y es importante aprovecharlas al máximo.

Tempranillo recetas

Aprendiendo

Tres maridajes para descorchar un Tempranillo

El varietal puede ser una excelente opción para probar vinos tintos que salgan de lo común. Las mejores ocasiones.

Finca La Anita Guarda 14

Experiencias

Plan bodegas renovado en noviembre: dónde ir y cuánto sale comer

La oferta enoturística de la provincia sigue sorprendiendo con alternativas nuevas y otras ya conocidas que se consagran como las mejores del mundo.

Feria G14 gastronomía

Experiencias

Platos criollos, comida india y deliciosos waffles en la Feria de Vinos Guarda14

Este viernes encontrarás una variada oferta gastronómica en la feria que tendrá lugar en la explanada de La Enoteca. Una cita imperdible con lo mejor de la vitivinicultura, con shows de música en vivo. ¡Te esperamos!.

Sandwich y vino

Noticias

Maridajes perfectos para festejar el día del sándwich

El Día Mundial del Sándwich se celebró esta semana, y para homenajearlos te proponemos algunas opciones que se acompañan perfectamente con vino.

Pumalek

Experiencias

Delicioso menú de 3 pasos, maridado con lo mejor de Pumalek

Esta pequeña bodega familiar construida en 2010 elabora el exclusivo varietal Lambrusco Grasparossa, importado de Módena, Italia, e implantado en su finca Carmina de Ugarteche. Animate a probar sus vinos y combinarlos con riquísimas recetas.

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 Ignacio Blanco / Los Andes

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Argentina es uno de los países que más vino consumen pero el promedio per cápita es bajo

A tono con lo que sucede en el mundo, nuestro país registró una leve baja respecto a lo que sucedió el año anterior y es el más importante de Sudamérica.

Viñedos Nueva Zelanda

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Nueva Zelanda aumenta sus ventas de vino y se posiciona en el mercado mundial

El país de Oceanía se coloca en un puesto alto con las ventas de más del 16% el valor de su vino, Quienes han podido probar los vinos de esta región los describen como únicos.

Día del Malbec

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Malbec en Hot Sale: la selección de vinos con 40% de descuento

Llegó uno de los eventos más esperados para aprovechar las ofertas, el Hot Sale 2023 está en todos lados y los vinos no son ajenos. Conoce cuáles son los que tienen descuento de hasta el 40%.

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Una planta que ha sobrevivido a guerras, paso del tiempo y sigue dando frutos con el que en la actualidad se produce vino.

Silvio Alberto

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El Chief Winemaker & Viticulture de Bodegas Bianchi analizó el potencial nacional para competir en el mercado más importante de Sudamérica. Además, habló de San Rafael y Los Chacayes, los dos terroirs de donde nacen sus vinos íconos que estrenaron añada.

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