Aprendiendo
Beber vino con las comidas, ¿por qué podría actuar como “protector” de la salud?
Un estudio reciente sobre cómo el consumo de alcohol afecta a la salud en adultos mayores encontró que el vino y su consumo durante las comidas tienen un efecto protector. Michael Apstein, escritor de vinos y profesor asistente en la Escuela de Medicina de Harvard, cuenta sobre estos hallazgos.