Noticias
El vino mendocino que obtuvo el premio “Value Rose”, del reconocido crítico Tim Atkin
El destacado crítico inglés premió varios vinos argentinos y mendocinos, entre ellos un rosado de una bodega local.
Vitivinicultura
Michelini i Mufatto: la historia detrás de la familia de los “winemakers del año”
Andrea Mufatto, Gerardo Michelini y Manu Michelini fueron reconocidos hace algunos días como los enólogos del año por parte de uno de los críticos más influyentes del mundo. Cómo recibieron el reconocimiento y su trabajo alrededor del mundo.
Vinos
Victorio Altieri Gran Reserva entre los 6 mejores de Argentina según Decanter
El vino ícono de la bodega de calle Brandsen, obtuvo la medalla de Platinum y 97 puntos.
Vinos
Insólito: ¿de dónde es y cuánto sale la botella de vino más cara del mundo?
Es de 5,5 litros y su añada data de 1972. De origen francés, este es el vino que se vendió a un precio increíble por internet.
Lionel Messi
Messi cumplió años y David Beckham lo saludó en redes exhibiendo su pasión por un vino mendocino
El diez de la Selección Argentina cumple años este lunes 24 en medio de la competencia por la Copa América. En ese marco recibió el saludo de otro crack y amigo con una particular referencia.
Vinos
GCM, un disruptivo blend, y otras novedades que llegaron al mercado del vino
La industria ha presentado en las últimas semanas nuevos productos que llegan para cautivar a los consumidores en las competitivas góndolas.
Vitivinicultura
Argentina ganó más de 380 medallas en la competencia de vinos más importante del mundo
El país fue el más ganador de la región, superando a Chile, Brasil y Uruguay. Además, dos ejemplares de nuestro país fueron elegidos entre los mejores 50 del planeta, según los Decanter World Wine Awards 2024.
Vinos
Según la Inteligencia Artificial, estos son los tres vinos económicos con mejor relación precio calidad
La plataforma desarrollada por Open AI fue consultada y arrojó los tres Malbec que mejor “maridaje” entre costo y calidad poseen.
Vinos
El vino más antiguo de todos: cuál fue el componente clave que permitió descubrirlo
Aunque inicialmente era un vino blanco, con el tiempo adquirió un tono rojizo y se conservó desde el siglo I después de Cristo.
Eventos
Este fin de semana se realizará el festival que pone en valor a la olivicultura
Luego de ser reprogramado, el Festival Provincial del Envero se realizará el 22 y 23 de junio, en San Martín, precisamente en el museo Las Bóvedas. Este importante evento es organizado por el Emetur, el Instituto de Desarrollo Rural (IDR) y la Asociación Olivícola de Mendoza (Asolmen).
Bebidas
Una destilería mendocina fue elegida como la mejor del país
Se trata de Casa Tapaus, perteneciente a Familia Millán. La firma local fue elegida entre 110 destilerías del país en la Copa Argentina de Gin 2024.
Día del padre
Paco y Valentina Puga: un legado en el mundo del vino que se extiende desde el norte del país
En el marco del Día del Padre, Francisco Puga, uno de los referentes de la enología salteña, y su hija, con quien comparte el proyecto familiar y Los Pupis, charlaron sobre su historia con Los Andes.
Vitivinicultura
Día del Vino Rosado: cómo se hace realmente y tres ejemplares para celebrar
Este 11 de junio se celebra en todo el mundo en honor a este estilo. Las claves de su elaboración y su evolución en los últimos años.
Cosecha
Cosecha 2024: viento Zonda y abundantes nevadas marcaron el ritmo de los viñedos
Argentina tuvo una producción de 19 millones de quintales y se recuperó de la catastrófica cosecha del 2023. Cómo impactó el clima en las vides según cada zona productiva.
Vinos
Revelan cuál es el maridaje perfecto para comer y proteger tu salud cerebral
El estudio se hizo sobre un total de 1.800 personas y fue publicado por el Journal of Alzheimer’s Disease.
Entrevista
Marsia Taha: “En mi cocina me gusta usar técnicas ancestrales y contar historias de las comunidades”
Sólo suscriptores
La cocinera boliviana, al frente del reconocido restaurante paceño Gutsu, será una de las jurados de la 6ta edición del Prix de Baron B - Édition Cuisine. Antes, habló con Los Andes sobre su gastronomía, Mendoza, la mujer, las comunidades y más.
Gastronomía
FEHGRA: El equipo del Restaurante Centauro ganó la Ronda Clasificatoria Mendoza del Torneo Federal del Chef 2024
La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza, junto a FEHGRA, organizó la Ronda Clasificatoria del Torneo Federal de Chefs, que tendrá su Gran Final en el marco de HOTELGA.
Vitivinicultura
Las exportaciones de vino crecieron por segundo mes consecutivo y casi igualan al 2023
De acuerdo al anticipo del INV, en el mes de mayo crecieron un 6% y llevaron al acumulado de los primeros cinco meses a solo -0,4% respecto al año pasado.
Industria
Tres casos que demuestran cómo la Inteligencia Artificial llegó para quedarse en la industria del vino
Grandes bodegas de todo el mundo están implementando tecnologías basadas en IA en viticultura y en bodega.